地方政府如何運營旅游產(chǎn)業(yè)
編者按:林峰博士專著《旅游運營方略》即將由旅游教育出版社出版發(fā)行,本文是該書的精華內(nèi)容,特提前刊登,以饗讀者。
政府的旅游產(chǎn)業(yè)運作和目的地運作,是一種區(qū)域經(jīng)濟的商業(yè)化經(jīng)營,是經(jīng)營城市的一部分。這樣的運作,不能象競爭性工業(yè)產(chǎn)業(yè)一樣完全靠市場的力量進行,而需要整合行政管理、公共工程、土地與資源、稅費優(yōu)惠、營銷促進、招商引資等等,以商業(yè)化的理念,由政府實施綜合經(jīng)營。商業(yè)化理念,就是政府實施整體綜合經(jīng)營的理念,是按照經(jīng)濟規(guī)律,結(jié)合長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo),圍繞綜合效益最大化,開展經(jīng)營運作的理念。
本文以閬中古城旅游目的地打造為案例,就地方政府如何有效實施旅游產(chǎn)業(yè)運營和旅游目的地打造,提供思路與方法。
一、政府旅游運作的理念
加速發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為很多地方政府經(jīng)濟工作的重點。為此,地方政府和旅游主管機構(gòu),做了總體規(guī)劃等等。但是,絕大多數(shù)規(guī)劃并不能達(dá)到政府希望的目的,所謂“規(guī)劃規(guī)劃、墻上掛掛?!?
我們認(rèn)為,不是規(guī)劃界不知道如何進行規(guī)劃,也不是政府不該編制規(guī)劃。問題的關(guān)鍵,政府要的是能夠開展實際運作的系統(tǒng)方案,規(guī)劃院提交的是以 20 年為期限的目標(biāo)構(gòu)架。
在這個結(jié)構(gòu)中,最重要的,是運作的理念――政府進行產(chǎn)業(yè)及區(qū)域開發(fā)運作的理念。
根據(jù)多年來開展的策劃規(guī)劃實踐,我們認(rèn)為,政府最需要的,是策劃與規(guī)劃相結(jié)合,整合了定位、功能布局、項目設(shè)計、游線安排、要素配置、公共工程、招商引資、營銷促銷、目的地及產(chǎn)業(yè)管理、三年執(zhí)行計劃這十個方面內(nèi)容,可以對旅游產(chǎn)業(yè)及旅游目的地實施戰(zhàn)略經(jīng)營的系統(tǒng)運作方案。我們稱這樣的策劃,為《政府旅游產(chǎn)業(yè)及目的地運作的商業(yè)策劃》。
案例:閬中市政府與北京綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計院的委托合同
一、工作基本要求:本次策劃應(yīng)該準(zhǔn)確進行市場定位、深度挖掘歷史文化、創(chuàng)造性的設(shè)計游憩方式、設(shè)計具備開發(fā)價值的獨立項目、建構(gòu)引進社會資金的結(jié)構(gòu)及政府對旅游產(chǎn)業(yè)的管理運營模式。
二、乙方向甲方提交的成果
1、《閬中古城旅游開發(fā)商業(yè)策劃總報告》:環(huán)境與現(xiàn)狀評價、市場深度調(diào)研、定位及獨特性打造、游憩方式設(shè)計、投資項目設(shè)計、政府開發(fā)思路、招商戰(zhàn)略及管理設(shè)計、投資項目開發(fā)分期與運營戰(zhàn)略、三年實施計劃;
2、《閬中古城主力投資商開發(fā)運作報告》:引進的大型企業(yè)投資閬中的商業(yè)計劃書。
3、《閬中古城旅游發(fā)展政府運作報告》:政府的實施計劃,包括:總體戰(zhàn)略、招商方案、公共工程、管理改革、營銷方案、三年實施計劃。
二、目的地運營戰(zhàn)略
1、目的地系統(tǒng)整合理念
旅游目的地,是一個非常有用的區(qū)域經(jīng)濟概念。目的地的原始概念,是指一個區(qū)域,成為游客旅游的目標(biāo)地。但從旅游作為一個游憩及游憩接待的系統(tǒng)而言,目的地概念包含了一種系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與系統(tǒng)工程的理念思路。因此,一個區(qū)域,要成為旅游目的地,僅僅有獨特的景區(qū)是不夠的,而要求具備一個完整的游憩構(gòu)成( 2-5 天的游憩內(nèi)容及游程),有足夠且合格的接待實施,方便的交通進入條件,以及復(fù)合多種需求的配套服務(wù)。
旅游目的地的系統(tǒng)整合,是一個系統(tǒng)工程。其中,目的地的核心吸引力,是市場的吸引核,也是系統(tǒng)的核心要素。圍繞市場需求,形成完整游憩與接待的要素配置與配套,形成系統(tǒng)的功能構(gòu)架。
2、目的地核心吸引力打造
目的地的形成,需要有獨特的,強大的旅游吸引力。無論是自然資源、人文資源,還是新的游樂景觀創(chuàng)造,都必須具備對游客需求的高程度滿足,才可能成為旅游的目標(biāo)。
從目的地運作策劃的角度,吸引核的判斷、定位與打造,是第一位的工作。
案例:閬中古城旅游吸引核
閬中古城位于四川南充閬中市,是中國保留最好的風(fēng)水古城。根據(jù)五?一黃金周的調(diào)查,旅游目的集中在古城風(fēng)貌的觀賞上。目前的吸引力是“古城風(fēng)貌”。而風(fēng)水的觀賞,在目前的閬中古城旅游中,基本上沒有體現(xiàn)出來。
那么,打造旅游目的地,閬中古城的核心吸引力究竟如何確定?
從閬中古城旅游資源的獨特性來看,風(fēng)水文化才是其世界級的獨特性賣點,古城風(fēng)貌,只具備“國內(nèi)排行前五位的古城”這樣一種吸引水平。因此,我們提出,閬中古城的品牌,改用“閬中風(fēng)水古城”,一級吸引核為“風(fēng)水文化”。
3、游憩方式設(shè)計與旅游產(chǎn)品策劃
旅游目的地之所以吸引游客不斷到來,不僅僅因為吸引物本身的獨特性,還必須形成最大程度滿足游客游憩需要的具體的觀賞、游樂、體驗方式,即:游憩方式設(shè)計。
游憩方式,落地為具體的項目和游線安排,成為可以實現(xiàn)的目的地內(nèi)涵。
案例:閬中風(fēng)水古城的游憩方式設(shè)計
風(fēng)水文化是一種抽象的文化,怎樣觀賞、體驗風(fēng)水古城的風(fēng)水文化呢?
風(fēng)水游憩方式的 “四步結(jié)構(gòu)” : 學(xué)習(xí)了解--觀賞游覽--研究體驗--購物紀(jì)念 ;
學(xué)習(xí)了解 ,是開展風(fēng)水旅游的必備前提;在游客購買閬中古城的旅游產(chǎn)品前,應(yīng)該通過電視、報刊、書籍、網(wǎng)站、宣傳資料、旅行社等,推廣閬中古城的風(fēng)水文化,從而產(chǎn)生游憩吸引,引導(dǎo)消費者購買閬中旅游產(chǎn)品;游客到達(dá)閬中的第一站為游客中心,將系統(tǒng)展示風(fēng)水文化,使游客學(xué)習(xí)之后帶著疑問與興奮,進入風(fēng)水古城; 觀賞游覽 ,是應(yīng)證風(fēng)水文化的游覽過程,是賞心悅目的游憩過程; 研究體驗 ,是游客購買風(fēng)水書刊畫冊,研究風(fēng)水文化,并試圖尋找自己的命運及風(fēng)水啟示的過程;進一步形成 購買的需求 ,包括買書、買鎮(zhèn)宅之寶、買其他風(fēng)水轉(zhuǎn)運器物等等。
有了以上的游憩方式,我們設(shè)計出旅游項目:作為入口,恢復(fù)五吉關(guān),成為風(fēng)水古城的入口標(biāo)志,形成含山藏水的整體古城概念,并在此地建設(shè)游客中心;沿古城外圍,形成山水文化觀光帶,主要有五大景區(qū):錦屏山-奎星閣、天門-滕王閣、地戶-大象山、續(xù)龍橋,通過水路連通。進而形成五大風(fēng)水系列旅游產(chǎn)品:一,風(fēng)水山水,包括風(fēng)水山、龍脈、天生八卦、九龍捧圣、伏羲玉臺;二,風(fēng)水城區(qū),包括天心十道、風(fēng)水樓、街名文化、住宅風(fēng)水;三,風(fēng)水文化展覽,包括風(fēng)水文化博覽館、風(fēng)水館、天文歷算博覽館、風(fēng)水院落;四,風(fēng)水小品;五,風(fēng)水旅游紀(jì)念品,包括鎮(zhèn)宅之寶、風(fēng)水羅盤、五行調(diào)運器物。
4、目的地要素配置與配套
一般而言,按照“吃住行游購娛”六要素進行配置,又可以按游覽項目與配套服務(wù)實施兩個方面進行功能配置。功能配置結(jié)合空間結(jié)構(gòu),形成布局安排。
5、運作戰(zhàn)略
戰(zhàn)略是目的地運作的綱領(lǐng)。好的戰(zhàn)略,既保證了運作的方向,又提供了現(xiàn)實運作的路徑選擇。運作戰(zhàn)略的內(nèi)容,包括目標(biāo)定位、主題定位、市場定位、重點選擇、路徑選擇、順序選擇以及配套構(gòu)架。運作戰(zhàn)略的核心,是發(fā)展路徑的選擇。
總體規(guī)劃中的發(fā)展戰(zhàn)略,往往偏重于定位與市場,對于通過何種途徑實現(xiàn)目標(biāo),由于實際操作經(jīng)驗的限制,都沒有進行深度的挖掘與策劃,這是造成規(guī)劃不實用的主要原因之一。
必須找到一種“動力機制”和“帶動機制”,通過“龍頭突破”、“薄弱突破”、“聯(lián)動互動”等等方法,形成整合運作的動力鏈,實現(xiàn)整體目標(biāo)。
三、目的地運營的政府投資