鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)火爆了很長時間,出于對鄉(xiāng)村旅游美好前景的期待,形形色色的開發(fā)者持續(xù)修建特色旅游村、特色旅游小鎮(zhèn)、田園旅游綜合體、鄉(xiāng)村度假區(qū)等。隨著時間的推移,很多鄉(xiāng)村旅游地開村、開鎮(zhèn)、開街、開園時的熱鬧場面未再重現(xiàn)。旅游人數(shù)少、收入低、投資回收難、運(yùn)營維護(hù)成本高等問題越來越明顯。
二是景觀、餐飲和住宿比例失調(diào)。很多開發(fā)者一提到鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容,就只想到鄉(xiāng)村旅游景觀和餐飲,忽視了鄉(xiāng)村旅游的住宿。于是一些鄉(xiāng)村旅游目的地成了早晨出發(fā)下午到,看一會兒,吃點(diǎn)兒農(nóng)家菜就要往回返的旅游目的地。由于缺少足夠的住宿,一些鄉(xiāng)村旅游的住宿反而比城里的高星級酒店還貴,再加上一些鄉(xiāng)村旅游的村、鎮(zhèn)、園住宿硬件條件本身就比較差,服務(wù)水平跟不上,很多人不愿意再去住。
三是缺少有溫度的、細(xì)膩的服務(wù)。一些鄉(xiāng)村旅游的村、鎮(zhèn)、園,貌似有旅游服務(wù),但缺少有溫度的、細(xì)膩的旅游服務(wù)。
如何正確開發(fā)鄉(xiāng)村旅游?
1、定位清晰,合理規(guī)劃
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,首先要考慮目標(biāo)人群在哪里。
我國目前市場潛力最大、發(fā)展最成熟、最普遍的鄉(xiāng)村旅游類型就是將城市郊區(qū)利用起來進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,因此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目最好是在城郊或距離城鎮(zhèn)兩到三小時車程以內(nèi);
其次,利用景區(qū)進(jìn)行拓展,將位于景區(qū)周邊的鄉(xiāng)村用于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展也是一種較為便利的模式;
因此,在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游前,一定要以市場為導(dǎo)向,選擇好地理位置,并且根據(jù)目標(biāo)人群的喜好以及當(dāng)?shù)氐奶厣l(xiāng)村文化合理選擇項(xiàng)目。
2、獲取土地是基礎(chǔ)
近幾年,隨著政府對農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的大力支持,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游想要獲取大面積土地變得越來越便利,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的土地問題也越來越容易得到解決。不過,盡管如此,在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目前,仍然不能掉以輕心,切記要找到合適自己項(xiàng)目的土地,否則盲目選擇土地只會造成不必要的損失。
3、城鄉(xiāng)結(jié)合,釋放獨(dú)特魅力
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,要把城市美好的東西如信息文明等與美麗鄉(xiāng)村結(jié)合起來,除了緊緊抓住鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然資源、產(chǎn)業(yè)特色、歷史文化不放之外,要特別重視農(nóng)耕文化的二次利用和創(chuàng)意開發(fā),中華文化的根脈是農(nóng)耕文化,傳承農(nóng)耕文化是維系田園風(fēng)光與鄉(xiāng)村旅游的基石,也是繁榮農(nóng)村文化和美麗鄉(xiāng)村的靈魂。要以建設(shè)和追求農(nóng)耕文化為支點(diǎn),讓農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)生活方式、傳統(tǒng)習(xí)俗、鄉(xiāng)村建筑及民間手工藝,在鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目和景點(diǎn)中釋放出獨(dú)特的魅力,給所有人一個看得見青山綠水、記得住鄉(xiāng)愁和歷史的美麗鄉(xiāng)村流連忘返印象。
4、重視體驗(yàn)升級,旅游資源有機(jī)整合
鄉(xiāng)村旅游不僅僅是農(nóng)業(yè)資源旅游,也不是只是包括鄉(xiāng)野風(fēng)光等自然資源,還包括鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村聚落、鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村飲食、鄉(xiāng)村服飾、農(nóng)事活動等人文資源的特色吸引;要從走馬觀花似的鄉(xiāng)村旅游專項(xiàng)浸泡式的鄉(xiāng)村旅游,開發(fā)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會等無形的旅游資源,充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐墓?jié)慶活動、傳統(tǒng)節(jié)日、鄉(xiāng)土風(fēng)情、民居體驗(yàn)等元素,深挖內(nèi)涵,時尚打造,全面升級游客體驗(yàn)。
5、鄉(xiāng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,鑄造精品示范
以鄉(xiāng)村旅游業(yè)激活傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、科普農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)等新型業(yè)態(tài),因地制宜的打造本土“鄉(xiāng)村生活”,讓原生原長、土鄉(xiāng)土色的民俗文化與商務(wù)會展業(yè)、健康養(yǎng)生業(yè)、文化創(chuàng)意業(yè)、體育運(yùn)動業(yè)融合發(fā)展,精致提煉、創(chuàng)新,全面實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的聯(lián)動效應(yīng)。打造風(fēng)情小鎮(zhèn)、風(fēng)情鄉(xiāng)村、特色農(nóng)業(yè)示范園、建設(shè)科技示范園、主題休閑農(nóng)業(yè)園等鄉(xiāng)村旅游精品示范;按照高端化、特色化、精品化的原則,打造集康體養(yǎng)生、商務(wù)會展、享樂度假、文化體驗(yàn)等于一體的品質(zhì)鄉(xiāng)村旅游示范。
6、開發(fā)有情感的鄉(xiāng)村民宿
倡導(dǎo)文化引領(lǐng),挖掘當(dāng)?shù)孛袼缀蜌v史文化資源,開發(fā)凸顯地域文化和鄉(xiāng)村特色的民宿產(chǎn)品和創(chuàng)意產(chǎn)品,提升鄉(xiāng)村民宿的文化內(nèi)涵,增強(qiáng)鄉(xiāng)村民宿的體驗(yàn)感,豐富鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品體系。在充分尊重農(nóng)民意愿的前提下,多措并舉,有序盤活農(nóng)村依法建造的宅基地農(nóng)房、村集體用房、閑置農(nóng)房、閑置集體建設(shè)用地等資源,用于鄉(xiāng)村民宿和相關(guān)業(yè)態(tài)建設(shè)。
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