您好!海南七仙嶺君瀾酒店可以選擇以下的餐飲模式:
特色口味與主題餐廳模式:以口味風(fēng)格差異化為基礎(chǔ)的正餐或夜宵餐廳,這類餐廳一般為高檔特色餐廳,成為高端商務(wù)政務(wù)接待的場所;
高級社交飲廳模式:大堂吧、咖啡廳、茶館等等具有較高品位的接待場所,以房客的商務(wù)接待為基礎(chǔ),目前,高星級酒店咖啡廳已經(jīng)成為社交聚會與
商務(wù)約會的重要場所,甚至成為一種新型的區(qū)域地標(biāo);
高級休閑餐飲模式:露天餐廳,燒烤區(qū)、生態(tài)餐廳等,是典型的休閑餐廳,對于度假酒店和城市休閑酒店特別重要。
演藝秀場餐飲模式:餐廳又是兼具演藝功能和秀場概念的場所,是都市高星級酒店最為盈利和獨具品牌效果的部分。比如特色宴會廳、歌舞宴、婚慶餐廳、夜總會等,是進行新聞發(fā)布會活動、宴會活動、慶典活動的最佳場所;
餐飲娛樂場模式:餐飲與娛樂結(jié)合,包括量販KTV、洗浴自助餐等,是以自助餐為配套的休閑娛樂模式,具有巨大成長空間,特別適于城市休閑酒店。
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星級酒店餐飲設(shè)計的特色化模式
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