酒店設(shè)計(jì)美學(xué)：用別樣的美把你留住

 什么樣的酒店會(huì)讓人記憶猶新？什么樣的酒店會(huì)讓人忍不住窺探全貌？當(dāng)酒店不再只有睡覺(jué)這一功能，巧妙運(yùn)用不同的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，展現(xiàn)別樣的美，留住客人。

 特點(diǎn) 地域化風(fēng)格顯著

 復(fù)刻舊日好時(shí)光

 杭州 西子湖四季酒店

 走進(jìn)酒店，仿佛穿越時(shí)光，舊時(shí)的精致庭院展現(xiàn)在眼前。捧一杯香茗，對(duì)看亭臺(tái)樓閣、水榭假山，感受煙雨江南。

 如果說(shuō)，要在國(guó)內(nèi)找一家酒店感受明清復(fù)古時(shí)光，肯定會(huì)有很多人推薦杭州西子湖四季酒店。杭州作為七大古都之一，歷史遺跡遍布全城，至今依舊古韻悠然。因此，這座西湖邊的國(guó)際品牌酒店便很聰明地選用了地域化明顯的新中式風(fēng)格，招徠客人。

 逃離現(xiàn)代都市的鋼筋水泥，沿著綠蔭環(huán)繞的北山路，一路往西湖的內(nèi)湖方向駛?cè)?，酒店就隱身在曲院風(fēng)荷和植物園之間。緩緩駛?cè)氪箝T，不遠(yuǎn)處的亭臺(tái)樓閣在樹木的掩映之下顯得十分應(yīng)景―這片以青磚黑瓦、木制結(jié)構(gòu)為主的建筑就像是從百年前留存至今，書寫了江南園林的范本。而事實(shí)卻是，酒店業(yè)主嚴(yán)格遵循中式建筑的規(guī)劃、設(shè)計(jì)原理，在2004開始籌劃，歷時(shí)6年打造完成。雖是復(fù)刻，卻絕對(duì)對(duì)得起前人和后世。

 酒店只有78 間客房，但最小的面積也達(dá)到了63 平方米，走進(jìn)用開放式概念設(shè)計(jì)的客房，茶褐色主調(diào)營(yíng)造出了濃郁的中式意境。床頭的手工織錦畫呈現(xiàn)出鳥語(yǔ)花香的場(chǎng)面，與窗外的園林景致交相輝映。當(dāng)然，大自然的魅力無(wú)可比擬，撥開白色紗簾走到陽(yáng)臺(tái)憑欄遠(yuǎn)眺，不遠(yuǎn)處的西湖景致或淡妝，或濃抹，在此刻成了私家的珍藏。

 酒店的兩處泳池是設(shè)計(jì)的重頭戲。室內(nèi)部分運(yùn)用傳統(tǒng)中式結(jié)構(gòu)，仿若再現(xiàn)貴妃戲水的皇家浴池；戶外部分正對(duì)著楊公堤，視野極佳。并采用無(wú)邊設(shè)計(jì)，讓漫出的池水看起來(lái)與氤氳的西湖山水相連，西子姑娘的靈氣也就隔空傳了過(guò)來(lái)。

 特點(diǎn) 選用無(wú)國(guó)界設(shè)計(jì)

 曼谷時(shí)尚臉

 泰國(guó) Pullman Bangkok Hotel G

 在設(shè)計(jì)美學(xué)方面，Pullman Ba??ngkok Hotel G不僅將個(gè)性簡(jiǎn)約作為風(fēng)格主體，更在各個(gè)角度運(yùn)用多種大膽的時(shí)尚元素和裝置藝術(shù)，呈現(xiàn)了當(dāng)代設(shè)計(jì)的獨(dú)特面貌，展現(xiàn)了當(dāng)下曼谷生活的休閑與舒適。

 在深受佛教影響的泰國(guó)曼谷，傳統(tǒng)的酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)往往充滿了純金的色調(diào)、大象等裝飾。而在東西方文化逐漸交融的今天，不少通行世界的國(guó)際化時(shí)尚酒店也逐漸成為當(dāng)?shù)匾坏廓?dú)特的城市風(fēng)景線。坐落于曼谷中央商圈繁華的Silom Road的Pullman Bangkok Hotel G，可直達(dá)空中列車的車站，附近就是著名的湄南河以及眾多娛樂(lè)和購(gòu)物去處。所以，如果選擇這里成為度假中的落腳點(diǎn)，既能在旅途中領(lǐng)略曼谷當(dāng)?shù)厣钐厣帜軌蛲黄苽鹘y(tǒng)，體驗(yàn)當(dāng)?shù)貢r(shí)尚設(shè)計(jì)的真諦。
 
 從大門入口處開始，Pullman Bangkok Hotel G便結(jié)合自然的綠意和紫色的迷情魅力，兩者看似沖突的元素，卻產(chǎn)生微妙的平和共存，勾勒出一番新風(fēng)味，加強(qiáng)第一眼的視覺(jué)印象。而走至大廳中，則呈現(xiàn)截然不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格，白色的悠閑感受，讓空間彌漫滿滿的愜意，運(yùn)用最能讓人放松的白色調(diào)性為主軸，搭配上結(jié)合了裝置藝術(shù)的家具家飾，沒(méi)有太多的華麗點(diǎn)綴，也為視覺(jué)創(chuàng)造出最幸福的維度。大堂的白墻面上還設(shè)有一排木梯設(shè)計(jì)，時(shí)尚有型。最值得一提的是，設(shè)計(jì)師別出心裁地在酒店大堂擺放了一座座浪漫溫馨的秋千座椅，在進(jìn)入房間之前，在這里稍作休息，在輕輕蕩漾中感受一份獨(dú)一無(wú)二的特色……

 酒店運(yùn)用多種大膽的時(shí)尚元素和裝置藝術(shù)

 曼谷也有通行國(guó)際的時(shí)尚酒店

 步入酒店的房間，這里的設(shè)計(jì)更延續(xù)了潔白的純粹美感，為時(shí)尚的空間定下全新的注解。墻上黑白格調(diào)的斑馬圖案藝術(shù)裝飾畫個(gè)性十足，配上能夠居高臨下眺望開揚(yáng)城市景致的落地大玻璃，讓年輕動(dòng)感的元素發(fā)揮到淋漓盡致。我們?nèi)胱〉木频晏追窟€配備一個(gè)私人的桑拿浴室，讓人在感受時(shí)尚的時(shí)候也不失溫馨與舒適。

 設(shè)于酒店大堂閣樓層的Playground恰如其名，是個(gè)充滿童趣氣氛的休閑品酒區(qū)。而那里的個(gè)性設(shè)計(jì)更是讓人難以忘懷：以鮮明的游樂(lè)場(chǎng)風(fēng)格設(shè)計(jì)作為主題，酒吧區(qū)內(nèi)不僅放著鐵皮車、彩色木馬等奇特裝飾品，墻上還架著許多以兒童玩具作為設(shè)計(jì)的精美裝飾，再加上足球機(jī)等游戲設(shè)施和舒服的座椅，大朋友們也流連忘返。此處的調(diào)酒師Albert擁有多年的調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，更是大膽嘗試各種超乎想象的口味。他能夠?qū)ⅫS豆、魚子醬、橄欖油等原料，完美地融入到雞尾酒中，讓口味新奇而不突兀，與酒店的設(shè)計(jì)美學(xué)有著異曲同工之妙。

 如同時(shí)尚的百變風(fēng)貌，Pullman Bangkok Hotel G在美食上也下足功夫，呈現(xiàn)出了多樣化的美味風(fēng)格，從美式漢堡到法式料理，處處彰顯國(guó)際范兒。坐落于酒店37層的Scarlett餐廳更在裝潢設(shè)計(jì)上表現(xiàn)出了其獨(dú)特的時(shí)尚理念，一個(gè)視野開闊的用餐露臺(tái)，將曼谷的城市景致盡收眼底。夜色漸濃之際，不妨在此伴著浪漫的燭光，享用豐富的美酒美食，度過(guò)一段歡愉時(shí)光。

 特點(diǎn) 展現(xiàn)多元文化

 混搭永遠(yuǎn)不落伍

 美國(guó) Hotel Shangri-la

 移民們?yōu)槁迳即墡?lái)了世界各國(guó)的文化與藝術(shù)，在Hotel Shangri-la，這一切被搭配得異常出彩。

酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)主要遵循包豪斯風(fēng)格

 對(duì)許多七零、八零后來(lái)說(shuō)，接觸并愛(ài)上的第一部美劇都是《生死海灘》（Bay Watcher），故事圍繞海灘護(hù)衛(wèi)隊(duì)員的營(yíng)救生活展開，最大看點(diǎn)是海邊的旖旎風(fēng)景，以及無(wú)數(shù)的泳裝帥哥美女，當(dāng)初不知令多少人為之神往，至今仍是世界上收視率最高的電視連續(xù)劇。不過(guò)卻鮮有中國(guó)觀眾知道，劇集的拍攝地正是距離洛杉磯市區(qū)二十多分鐘車程的美麗小城圣莫尼卡。

 在許多建筑師的眼中，洛杉磯可謂“媚俗文化（Kitsch）”的沃土，如果從建筑設(shè)計(jì)和美學(xué)的角度來(lái)衡量，藝術(shù)價(jià)值?極為有限，充其量算是一片“money & play”的世界公園。但是對(duì)于?旅行者來(lái)說(shuō)，這樣的地方往往就意味著有趣和享樂(lè)，充滿了一切可能性，處處洋溢著混搭的迷人風(fēng)情。汽車沿著海濱大道，剛剛駛過(guò)圣莫尼卡碼頭，一幢雪白色的地中海建筑便闖入了視線，階梯形的樓體分明又具有Art Deco的典型特征。駛進(jìn)酒店，我們不禁感嘆這家酒店的位置未免也太好了，坐擁著整片蔚藍(lán)色的太平洋，每個(gè)房間都能夠直面海景。

 Hotel Shangri-la修建于1939年，此時(shí)正是折中主義建筑風(fēng)潮日漸興盛的時(shí)期。折中主義（Eclecticism）最早是一個(gè)哲學(xué)術(shù)語(yǔ)，在建筑領(lǐng)域中則強(qiáng)調(diào)在功能、材料、內(nèi)在結(jié)構(gòu)和外在形式等方面進(jìn)行不同風(fēng)格的融合，簡(jiǎn)言之，折中主義建筑的特點(diǎn)就是博采眾長(zhǎng)，或者當(dāng)下時(shí)髦的說(shuō)法叫“混搭”。酒店在2008年時(shí)斥巨資進(jìn)行了翻新改建，依然原汁原味地保留了原有的建筑裝飾格調(diào)，以及好萊塢黃金年代的風(fēng)華。因此，也被世界小型豪華酒店組織（SLH）相中，吸收為其成員。

 連接室內(nèi)與外界的“灰空間”亦是地中海風(fēng)格建筑最亮眼的一筆

 像許多好萊塢老電影的情境，這里的電梯依然保留了經(jīng)典的推拉門設(shè)計(jì)，內(nèi)部空間雖然只夠同時(shí)站下三四個(gè)人，但奢華考究的裝飾和用料立即將其與時(shí)下新興酒店區(qū)別開來(lái)，優(yōu)雅而略帶神秘的氛圍令人心動(dòng)。電梯外的走廊墻壁上掛著黑色復(fù)古款撥號(hào)老電話，同樣散發(fā)著濃濃的Art Deco味。穿過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的回廊進(jìn)入房間，發(fā)現(xiàn)禮賓員已經(jīng)先行搭乘另一部工作電梯將行李安置妥當(dāng)。推開窗，會(huì)發(fā)現(xiàn)定義一家好酒店的要素除了設(shè)施和服務(wù)外，還有觸手可及的美景。

 起居室的大落地窗直接通向戶外的私人露臺(tái)，無(wú)論晴雨，都可以賴在這里看大?；驍?shù)星星，藍(lán)天、白墻、金黃的沙灘、藍(lán)紫相間的沙灘椅和遮陽(yáng)傘，完全是地中海風(fēng)格中最典型的撞色組合。大量的回廊、穿堂、過(guò)道，一方面擴(kuò)展了海景觀賞點(diǎn)的長(zhǎng)度，同時(shí)又增加對(duì)流，形成了舒適的穿堂風(fēng)。這些連接室內(nèi)與外界的“灰空間”，將建筑與自然融為一體，亦是地中海風(fēng)格建筑最亮眼的一筆。

 酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì)主要遵循包豪斯風(fēng)格，空間、家具和陳設(shè)，都講究極簡(jiǎn)的線條、理性的態(tài)度以及材料的獨(dú)特質(zhì)感。同時(shí)恰到好處地融入了美式家庭風(fēng)格，一塊獸皮花紋的地毯，一座火光搖曳的壁爐，再搭配三兩只田園花卉靠墊，一切都剛剛好，猶如旅途中溫馨甜美的港灣。對(duì)于喜愛(ài)烹飪的住客來(lái)說(shuō)，房間內(nèi)配備完善的全套高檔整體廚房絕對(duì)值得尖叫，寬大的料理臺(tái)足有兩米多長(zhǎng)，甚至比家里廚房還要方便齊全。不妨去酒店附近采買新鮮的蔬果食材，再帶回來(lái)一兩瓶加州好酒，親手下廚享受一頓美妙的私人晚餐。

 酒店目前擁有一間主打精致加州料理的餐廳“Dining Room”，所有食材均由圣莫尼卡農(nóng)夫市場(chǎng)直供。另外值得一提的是“Suite 700”酒廊作為圣莫尼卡唯一的露天屋頂酒吧，是城中的一大熱門，尤其在傍晚時(shí)段常常一位難求，一邊小酌一邊欣賞落日，360度環(huán)望洛杉磯的夜景。不僅能夠看到“Hollywood”山上的標(biāo)志性Logo，臨近的馬里布海灘美景也一并囊括，圣莫尼卡碼頭上的摩天輪在夜晚顯得格外夢(mèng)幻，難怪這里會(huì)被評(píng)為洛杉磯最性感的酒店之一。

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