今年中秋、國慶長假期間，山東青島的鄉(xiāng)村游景點吸引了不少游客。以西部牛仔風(fēng)情酒吧與馬術(shù)俱樂部為賣點的青島鳳凰山莊，還有嶗山區(qū)一家窯洞客棧都吸引了不少游客前往。

體驗成賣點

10月4日，筆者剛走進青島鳳凰山莊的美國西部牛仔酒吧，就被琳瑯滿目的酒架、輕緩的鄉(xiāng)村樂曲帶到遙遠(yuǎn)的美國西部;古舊的木地板、粗獷的純木桌椅更是體現(xiàn)了美國西部牛仔的細(xì)節(jié);牛仔帽、皮靴、馬鞍、馬鞭，西部牛仔手槍等充滿西部風(fēng)情的細(xì)節(jié)設(shè)計，都能讓游客感到耳目一新。

據(jù)了解，酒吧內(nèi)部共分四個部分，分別是牛仔的生活、牛仔的競技、牛仔的工作和牛仔的愛情，四個部分都由風(fēng)格獨特的鏤空雕塑進行演繹，讓游客更加直觀地了解美國西部牛仔的生活風(fēng)貌。酒吧里的中心島也完全根據(jù)美國西部文化設(shè)計，讓游客感受到濃濃的牛仔風(fēng)情。

與青島鳳凰山莊體現(xiàn)的西部牛仔風(fēng)完全不同的是，嶗山區(qū)二月二生態(tài)農(nóng)場的窯洞式客棧。整個客棧都是由30多年前用來燒磚的窯洞改造而成，經(jīng)過通風(fēng)、保溫、通水等設(shè)施的完善和處理，廢棄的老式窯洞搖身變成了都市人追求和向往的鄉(xiāng)村體驗旅游好去處。在這里，游客除了住窯洞，還有做饅頭、磨豆腐、學(xué)剪紙、撿雞蛋、放羊、篝火晚會等體驗式旅游方式。農(nóng)場的特色客房是吸引游客的特色招牌，客房分兩種風(fēng)格，一種是傳統(tǒng)的農(nóng)家院式客房，另一種是窯洞式客棧。

筆者看到，二月二農(nóng)場的農(nóng)家院式客房每個房間外都有一個獨立的小院，木質(zhì)柵欄門，房間里面配有兩個大炕。晚上，萬籟俱靜，耳邊只有蛙鳴蟲叫，抬頭可仰望漫天星空。青島的徐女士告訴筆者：“8月份孩子夏令營來過一次，在這玩得非常開心，當(dāng)時窯洞客棧正在建，我跟孩子都覺得很新鮮、很有趣，所以這次再來體驗體驗新建成的窯洞客棧?！睋?jù)了解，在剛剛過去的十一長假，客棧入住率每天都在90%以上。

特色成招牌

除了這些風(fēng)格各異的環(huán)環(huán)境營造，青島多家鄉(xiāng)村游景點使出渾身解數(shù)，為游客打造輕松娛樂的休閑氛圍。在二月二農(nóng)場的農(nóng)田，隨處可看到野鴨閑庭信步，魚兒暢游池塘，一派田園景象，來自大都市的游客居住在此，頗有采菊東籬的意境。農(nóng)場主王文俊還自豪地向筆者介紹自己莊園里的大明星：“我們還有一頭會喝酒的山羊呢!它可是這里的大明星。”在王文俊的帶領(lǐng)下，筆者看到這頭3歲的山羊一看到有客人遞來青島啤酒，就馬上探著腦袋靠過去，經(jīng)常是一瓶了肚還不過癮，追著要第二瓶。“它能喝四瓶，而且只喝青啤?！蓖跷目≌f，他也是偶然發(fā)現(xiàn)這只羊可以喝酒。如今，這頭會喝酒的山羊，已經(jīng)成了客棧的“大明星”。

“現(xiàn)在的鄉(xiāng)村游，都期待有特色有賣點產(chǎn)品。”青島鳳凰山莊也不僅是靠酒吧的牛仔風(fēng)情吸引游客，山莊的馬術(shù)俱樂部體驗騎馬才是鳳凰山莊的真正賣點。據(jù)了解，青島鳳凰馬術(shù)俱樂部是青島市第一家在青島市體育局注冊的馬術(shù)俱樂部，占地面積約260畝。擁有標(biāo)準(zhǔn)馬場2個，擁有歐洲純血馬、溫血馬、半血馬、美國夸特馬、科爾沁馬、廣西矮馬等60余匹，擁有國家級專業(yè)馬術(shù)教練員、騎手20余名，俱樂部全年無休對外開放，這里有青島市最大的室內(nèi)馬場，即便是風(fēng)雨天氣，也不會影響騎乘。

突出差異性

據(jù)了解，2008年以來，隨著私家車數(shù)量的增多，近郊鄉(xiāng)村游才游逐漸走進百姓視野，“農(nóng)家樂”這一新名詞也慢慢火了起來。然而，鄉(xiāng)村游迅速發(fā)展的同時，也存在不少瓶頸。青島鄉(xiāng)村游以本地游客為目標(biāo)群體迅速發(fā)展，但也存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、重游率不高、特色不夠鮮明等問題。據(jù)統(tǒng)計，青島市鄉(xiāng)村旅游總體重游率約10% ，發(fā)達國家則高達80%，再比如產(chǎn)品雷同，單一等。

青島市旅游協(xié)會副會長董天佑表示，目前，青島鄉(xiāng)村游的游客全部都是本地人，而且以自駕游、自助游為主。對于青島鄉(xiāng)村旅游發(fā)展瓶頸問題，董天佑表示：“鄉(xiāng)村游的發(fā)展的確離不開農(nóng)字，這是吸引游客的初衷，但是不能就一直吃這個老本，一定要尋求突破。雖然目前部分鄉(xiāng)村旅游景點已經(jīng)開始挖掘特色、打造品牌，但整體而言還是存在產(chǎn)品同質(zhì)化較嚴(yán)重的問題，對于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，旅游規(guī)劃與主管部門應(yīng)該著眼于整體，放眼于長遠(yuǎn)，應(yīng)該將各區(qū)市的特色產(chǎn)品整合在一起，開發(fā)系統(tǒng)的旅游產(chǎn)品，形成一定規(guī)模并突出地方特色。”

筆者還了解到，目前青島市各大旅行社發(fā)往周邊區(qū)市的近郊旅游團多是當(dāng)日往返，產(chǎn)品也只是停留在果品采摘、農(nóng)家宴的單一消費模式，游客的重游率較低，不利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

青島大學(xué)旅游學(xué)院有關(guān)專家表示，農(nóng)村旅游的蓬勃發(fā)展顯然可以為旅游機構(gòu)提供更多的資源，關(guān)鍵是要創(chuàng)新經(jīng)營方式，增加吸引力。針對郊區(qū)旅游，旅游機構(gòu)應(yīng)該重點開發(fā)特色線路，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，形成吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家、娛在農(nóng)家的旅游模式。只有把現(xiàn)在的一日游開發(fā)成3天左右的自由行產(chǎn)品，讓短線游的行程自由化，才更能吸引不具備自駕條件的高端旅游市場以樹立短線休閑品牌。

青島市旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為引導(dǎo)和鼓勵發(fā)展特色鄉(xiāng)村游，去年青島市編制和實施了《青島市鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃》和《青島市鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)》，并對先進的旅游特色村和鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)進行評選和扶持獎勵，通過培訓(xùn)、評選先進村鎮(zhèn)、評定示范點和星級農(nóng)家樂等途徑，不斷提升鄉(xiāng)村旅游開發(fā)水平和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量。今年，青島又重點培育了鄉(xiāng)村飯莊、好客人家、田園采摘、漁家風(fēng)情、登山路徑、趕海拾貝、民俗節(jié)慶、溫泉養(yǎng)生八大鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，年內(nèi)將打造完成10個鄉(xiāng)村旅游特色村、20個鄉(xiāng)村旅游特色點。

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