帕克2012年份波爾多葡萄酒總體評價
著名葡萄酒評論家羅伯特?帕克在最新的2012年份波爾多葡萄酒總體評價中,高度贊譽(yù)了波美侯產(chǎn)區(qū)。
他將2012年份波爾多葡萄酒描述為“復(fù)雜”,不過這種復(fù)雜只是氣候不理想造成的。梅樂早熟意味著右岸沒有遭受左岸那般的磨難。生長季拉長,使得在十月雨水降臨時,左岸的赤霞珠仍在藤上,普遍造成腐爛的情況。
他表示,2012波美侯的品質(zhì)無疑是最佳的,與2009和2010等轟動年份相差不遠(yuǎn)。
他稱贊了圣愛美隆產(chǎn)區(qū),還認(rèn)為格拉夫的白葡萄酒有超越2010年份的潛力。紅葡萄酒也很出色,不過他對赤霞珠的問題的描述,很可能造成了奧比昂酒莊宣布今年其葡萄酒的梅樂成分將達(dá)到史上之最。
帕克認(rèn)為2012梅多克最難把握,好酒必須經(jīng)過苛刻地篩選。由于降雨,他認(rèn)為梅多克葡萄酒的問題是單寧的“青度”和缺乏中間口感。
他最后強(qiáng)調(diào),價格應(yīng)下跌,最好能回到2008的水平。但他承認(rèn)這個愿望在很多莊園或許很難實(shí)現(xiàn)。
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