逛古城、品美食、賞民俗……國慶長假期間，文化底蘊深厚、山清水秀人好客的廣東省潮州市迎來了旅游熱潮。無論是古城文化旅游區(qū)，還是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景點，或是酒店餐館、購物商店，到處可見快樂的游客。

潮州旅游的升溫，得益于潮州全域旅游新格局的構(gòu)建。近年來，潮州市科學(xué)推進旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力貫徹全域旅游發(fā)展理念，市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)同推進，古城文化旅游與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游比翼齊飛，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展全方位融入全市整體發(fā)展之中。

配套設(shè)施不斷完善

“這里好吃的特別多，文化氛圍也很濃，閑暇時間和家人一起來這里度假，每次都能發(fā)現(xiàn)新亮點。”來自深圳的游客劉先生經(jīng)常周末帶著家人乘坐高鐵到潮州度假。他告訴記者：“如今，潮州不僅環(huán)境變美了，交通也更加便利，各種吃住玩配套非常齊全。”

這正是潮州推進全域旅游建設(shè)后發(fā)生的顯著變化。潮州市旅游局局長李桂蓉表示，自創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)以來，為優(yōu)化旅游體驗，實現(xiàn)旅游公共基礎(chǔ)設(shè)施提質(zhì)增效，加快產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，潮州堅持產(chǎn)業(yè)聯(lián)動融合發(fā)展，全面整合區(qū)域旅游資源，通過旅游產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)業(yè)、林業(yè)和工業(yè)發(fā)展，打造獨具特色的潮州旅游精品體系。

同時，潮州緊緊抓住“六城同創(chuàng)”“治六亂”契機，全面開展環(huán)境、衛(wèi)生等城鄉(xiāng)風(fēng)貌整治，完善道路交通建設(shè)、旅游標(biāo)識系統(tǒng)、停車場、旅游廁所、旅游驛站等公共服務(wù)設(shè)施，切實補齊短板、夯實發(fā)展基礎(chǔ)。不僅如此，潮州還啟動了智慧古城建設(shè)，設(shè)立潮州旅游數(shù)據(jù)中心，增加旅游信息服務(wù)體系。推動一部手機暢游潮州的智慧旅游建設(shè)，逐步實現(xiàn)涉旅場所免費WiFi、通信信號、視頻監(jiān)測全覆蓋，主要旅游消費場所實現(xiàn)在線預(yù)訂、網(wǎng)上支付，A級旅游景區(qū)實現(xiàn)智能導(dǎo)游、電子講解、實時信息推送。開通汕頭至潮州的旅游專線班車，提高旅游的通暢便捷度。

自去年開始，潮州市委市政府適時推出法定公休假日機關(guān)事業(yè)單位臨時停車場全天候免費開放措施，各臨時停車場責(zé)任單位紛紛通過各種渠道公布停車數(shù)量，安排專人值守，將單位臨時停車場全天候向公眾開放。市旅游局牽頭組織工作人員和志愿者服務(wù)隊，在古城區(qū)設(shè)立多個旅游咨詢服務(wù)點，開展文明志愿者服務(wù)活動，為來潮游客提供旅游咨詢服務(wù)。在旅游咨詢服務(wù)點，配套有潮州旅游宣傳地圖冊、古城美食圖、民居客棧分布圖、旅游線路規(guī)劃圖等宣傳彩頁，方便游客了解旅游景區(qū)和景點分布，選擇出行線路和方式。

除此之外，通過開展“潮州市特色美食示范店”的創(chuàng)建活動，對特色美食店服務(wù)環(huán)境進行優(yōu)化提升。支持文化餐飲“申遺”工作，實施“潮州菜師傅”工程，推動各地建設(shè)潮州菜工作室、開展潮州菜培訓(xùn)、包裝宣傳一批美食旅游線路、制定“潮州菜師傅”評定標(biāo)準(zhǔn)、舉辦美食文化節(jié)，讓游客飽嘗潮州美食。

旅游業(yè)態(tài)不斷升級

李桂蓉介紹，近年來，潮州市旅游局還采取新措施，在古城區(qū)廣泛引入新業(yè)態(tài)，鼓勵扶持一批80后、90后青年及海歸潮籍學(xué)子在古城區(qū)創(chuàng)業(yè)發(fā)展，為古城區(qū)特色旅游注入發(fā)展活力。

中秋、國慶雙節(jié)期間，潮州精心打造的“鳳城之光”一江兩岸光影秀、西湖夜景亮燈等夜游項目，吸引了眾多游客和市民前往觀賞。項目通過對園區(qū)山體水體的藝術(shù)照明的展現(xiàn)，與中山路工藝街、牌坊街連接形成夜間旅游線路，打造了潮州又一張新名片。亮燈后的人民廣場和西湖夜景唯美夢幻。

集休閑、娛樂、購物、餐飲于一體的古城牌坊街特色旅游休閑街區(qū)已經(jīng)成為古城旅游的一大亮點。潮州確立了特色旅游休閑街區(qū)所在地及范圍，加大規(guī)范管理，引入市場力量打造以特色街區(qū)為主導(dǎo)的旅游綜合體。

在加快對古城“旅游+”業(yè)態(tài)提升的同時，潮州還繼續(xù)加大相關(guān)產(chǎn)業(yè)的整合。開展“旅游+農(nóng)業(yè)”，各鎮(zhèn)結(jié)合自身特色，分別打造了不少于1處的特色示范農(nóng)莊或茶莊。結(jié)合市文保單位“千庭茶舍”，打造“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”示范基地。大力開展“文化+旅游”，新開設(shè)匯聚百名工藝美術(shù)大師的百師園創(chuàng)意館開館，面向游客市民開放;新增的“閩粵文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”建設(shè)工作正在加緊推進。錢東、鳳凰、新豐等一批旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)也在加速提升。“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展國際會議”各項籌備工作加緊進行。中醫(yī)藥康養(yǎng)示范點太安堂麒麟閣項目目前也正在裝修中。“旅游+工業(yè)”的先行點廣東省松發(fā)陶瓷股份有限公司、長城集團、伯林集團已接待上萬名游客。

鄉(xiāng)村旅游不斷發(fā)展

國慶期間，廣東鄉(xiāng)村旅游季潮州分會場鄉(xiāng)村游系列活動啟動儀式的舉行，拉開了潮州鄉(xiāng)村游的帷幕。當(dāng)前，潮州正在積極培育特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游新產(chǎn)品，著力打造綠色生態(tài)旅游品牌。

結(jié)合潮州北部山區(qū)實際，開展“北部綠色發(fā)展示范區(qū)”建設(shè)活動，將潮安區(qū)、饒平縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)納入發(fā)展范圍。成立了由市委副書記為組長的綠色發(fā)展示范區(qū)建設(shè)工作小組，《潮州市綠色發(fā)展示范區(qū)總體規(guī)劃》及6個產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項規(guī)劃印發(fā)實施，萬畝生態(tài)茶園、鐵皮石斛示范基地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“五位一體”示范基地建設(shè)等項目有序推進。通過旅游扶貧，以點帶面，著力建設(shè)田園綜合體。通過組織扶貧村第一書記外出參觀，開展縣、鎮(zhèn)、村相關(guān)人員旅游扶貧培訓(xùn)，參加全域旅游推進會等措施，因地制宜、因村施策，引導(dǎo)北部山區(qū)加快綠色發(fā)展，并且建設(shè)了鳳翔峽、綠太陽、綠島等一批鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的品牌景區(qū)及田園綜合體，實現(xiàn)旅游扶貧同全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建有機結(jié)合。

同時，引導(dǎo)農(nóng)戶興辦家庭旅館、農(nóng)家樂、土物產(chǎn)超市等旅游服務(wù)設(shè)施;發(fā)展地方特色種植、養(yǎng)殖項目。

頂厝村是廣東省旅游扶貧村，潮州針對其靠近鳳凰山的優(yōu)勢，大打原生態(tài)綠色旅游牌，加大網(wǎng)絡(luò)推介力度，引來粵東三市的游客。利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)茶葉、蜂蜜、米酒的優(yōu)勢，適時推出農(nóng)家樂、原始森林生態(tài)游等旅游產(chǎn)品，使該村成為一個山水養(yǎng)眼、美食康體、爬山養(yǎng)身、竹林怡心的鄉(xiāng)村旅游觀光休閑的理想目的地。

李桂蓉介紹，潮州還發(fā)掘了一批鄉(xiāng)村旅游示范點，打造地方特色的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新模式，把綠色發(fā)展貫穿到鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、開發(fā)、管理、服務(wù)全過程，充分調(diào)動鎮(zhèn)村兩級組織和村民的積極性。廣泛利用互聯(lián)網(wǎng)+手機微信等新型平臺，組織了文祠楊梅采摘節(jié)、叫水坑夏日清爽游、北部山區(qū)綠色采風(fēng)行等系列活動，助推扶貧村實現(xiàn)人氣大漲。大力發(fā)展體驗式、觀光、休閑農(nóng)業(yè)和特色林果、特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，出現(xiàn)了北部鄉(xiāng)村由單一的農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)向綜合農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的可喜變化。潮安的鳳凰鎮(zhèn)以茶山、茶鄉(xiāng)為依托開展鄉(xiāng)村旅游，今年8月獲評農(nóng)業(yè)部“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”稱號。通過旅游，還帶動了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、民族手工藝產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，鳳凰茶、鳳凰米粉，橄欖、枇杷等一大批綠色食品、地方名吃走出大山，邁向市場。

李桂蓉表示，旅游是國民經(jīng)濟的重要組成部分，既推動經(jīng)濟發(fā)展，又推動社會進步，輻射全局、影響全局、帶動全局，跨界融合產(chǎn)生的是疊加效應(yīng)、倍增效應(yīng)。

據(jù)介紹，今年潮州還將繼續(xù)加快推進全域旅游步伐，圍繞創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)的目標(biāo)，牢牢把握國家歷史文化名城、特色生態(tài)和美麗鄉(xiāng)村三個重點，整合資源、串珠成鏈，著力構(gòu)建全域旅游發(fā)展新格局，從小步提速到闊步提質(zhì)，全面提升城市旅游核心競爭力。

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