林峰:旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)實(shí)踐探索
6月17日,綠維文旅公開(kāi)課——新形勢(shì)下旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)的挑戰(zhàn)與對(duì)策暨《旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)教程》新書(shū)宣講,在科林大廈D座第一會(huì)議室召開(kāi),綠維文旅集團(tuán)董事長(zhǎng)林峰博士從綠維文旅的研究歷程、時(shí)代形勢(shì)、圖書(shū)內(nèi)容和核心亮點(diǎn)四個(gè)方面,為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)精彩的演講。
公開(kāi)課的重點(diǎn)內(nèi)容如下:
一、綠維文旅旅游開(kāi)發(fā)研究歷程及成果
(一)旅游開(kāi)發(fā)研究歷程
自2005年成立以來(lái),綠維文旅經(jīng)歷了初創(chuàng)——擴(kuò)張——穩(wěn)定——轉(zhuǎn)型——平臺(tái)發(fā)展五個(gè)發(fā)展階段,公司核心業(yè)務(wù)也緊跟國(guó)家政策不斷調(diào)整。
2005-2007年初創(chuàng)期:綠維文旅首先提出“旅游規(guī)劃必須策劃先行”的理念,形成具有綠維特色的產(chǎn)品策劃、商業(yè)模式策劃、投融資策劃,在旅游行業(yè)掀起了一股旅游策劃的浪潮。
2008-2010年擴(kuò)張期:綠維文旅提出旅游規(guī)劃要形成產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、城市化、落地指導(dǎo)四大突破。其中,產(chǎn)業(yè)突破注重泛旅游產(chǎn)業(yè)整合下的產(chǎn)業(yè)聚集和產(chǎn)業(yè)集成;產(chǎn)品突破通過(guò)建筑、景觀、游樂(lè)、互動(dòng)設(shè)計(jì),落實(shí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)內(nèi)容;城市化突破銜接旅游與城市化進(jìn)程,構(gòu)建創(chuàng)新旅游城市體系新架構(gòu);落地指導(dǎo)突破實(shí)現(xiàn)政府投資運(yùn)營(yíng)落地、工程落地、市場(chǎng)落地、開(kāi)發(fā)落地。
2011-2014年穩(wěn)定期:重點(diǎn)圍繞區(qū)域引導(dǎo)的區(qū)域綜合開(kāi)發(fā),從政府角度和開(kāi)發(fā)商角度帶動(dòng)旅游發(fā)展。其中,就政府角度而言,任何單一的旅游項(xiàng)目都需要依賴區(qū)域目的地配套和一系列要素支持,政府需要進(jìn)行區(qū)域綜合管理;就開(kāi)發(fā)商角度而言,需要從單一的旅游開(kāi)發(fā)過(guò)渡到區(qū)域綜合開(kāi)發(fā),以旅游為主導(dǎo),結(jié)合康養(yǎng)、體育、文化、教育等各類產(chǎn)業(yè),帶動(dòng)城市參與多要素多產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),形成旅游和區(qū)域開(kāi)發(fā)之間的新關(guān)系,這個(gè)階段也是房地產(chǎn)與旅游互動(dòng)緊密的時(shí)期。
2015-2016年轉(zhuǎn)型期:綠維文旅從以規(guī)劃設(shè)計(jì)為主轉(zhuǎn)換為全程全產(chǎn)業(yè)鏈的平臺(tái)模式,推進(jìn)后端導(dǎo)入前端,開(kāi)始實(shí)現(xiàn)大量的泛旅游產(chǎn)業(yè)整合,進(jìn)行多樣化理論研究。
2017年至今平臺(tái)發(fā)展期:綠維文旅形成“智庫(kù)+平臺(tái)+資本”全面推進(jìn)的旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)平臺(tái),伴隨著旅游開(kāi)發(fā)的階段特征,形成旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)發(fā)展主導(dǎo)、旅游區(qū)域發(fā)展主導(dǎo)、旅游度假地產(chǎn)發(fā)展、全域旅游時(shí)代、文旅融合時(shí)代等全方位的理論體系。
(二)旅游開(kāi)發(fā)研究成果
綠維文旅發(fā)展的十四年中,形成了一批研發(fā)成果:
雜志:累計(jì)出版了40余期《旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)》雜志,涵蓋泛旅游產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興、特色小鎮(zhèn)、旅游地產(chǎn)、全域旅游、文旅融合等各個(gè)領(lǐng)域,發(fā)行近百萬(wàn)冊(cè);
圖書(shū):正式出版10本文旅開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)系列專著,熱銷數(shù)萬(wàn)冊(cè),2019年發(fā)布兩本新書(shū),分別為《旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)教程》和修訂重印版《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施》;
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范:形成多個(gè)業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,如《旅游小鎮(zhèn)分類與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》《中國(guó)體育小鎮(zhèn)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)則》《縣域鄉(xiāng)村振興規(guī)劃導(dǎo)則(綠維企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))》等;
此外,綠維文旅還積累了一批專題研究報(bào)告、數(shù)據(jù)庫(kù)、設(shè)計(jì)成果、和大量經(jīng)典案例。
本次推出的《旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)教程》是綠維文旅十三年研究的集大成之作,本書(shū)從2006年開(kāi)始積累素材,在2006-2016年間分別形成了多版初稿,但均未達(dá)到理想水平。直到2018年,綠維文旅集中全院智慧,重新梳理過(guò)去13年的案例成果和理論,形成此書(shū)。
二、新時(shí)代下旅游開(kāi)發(fā)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
(一)新時(shí)代旅游開(kāi)發(fā)的機(jī)遇
如今的旅游開(kāi)發(fā)面臨著創(chuàng)新發(fā)展、自主旅游、文旅融合三大新時(shí)代。在全新的空間規(guī)劃發(fā)展格局和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代下,無(wú)論是響應(yīng)國(guó)家頂層發(fā)展要求,還是出于旅游業(yè)自身的發(fā)展需要,因地制宜地識(shí)別發(fā)展問(wèn)題,并以深化供給側(cè)改革為目標(biāo)對(duì)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)行戰(zhàn)略性的調(diào)整優(yōu)化,是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)由高速發(fā)展轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)發(fā)展的必由之路。
新時(shí)代應(yīng)該以全新的綜合視角,對(duì)日新月異的旅游相關(guān)業(yè)態(tài)和投資模式進(jìn)行全方位的整合。“旅游引導(dǎo)的區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)模式”這一概念的提出,正是為了解決目前旅游面對(duì)的跨行業(yè)、跨城鄉(xiāng)、復(fù)合型區(qū)域發(fā)展的模式與構(gòu)架問(wèn)題。
(二)新時(shí)代旅游開(kāi)發(fā)的挑戰(zhàn)
旅游引導(dǎo)的區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)“三大脫節(jié)、四大分離、三大難題、四大失衡”問(wèn)題一直沒(méi)有得到良好的解決。旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)需要旅游全過(guò)程管理,需要投融資、規(guī)劃、策劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)等各方面資源無(wú)縫對(duì)接,將團(tuán)隊(duì)效率和項(xiàng)目效益實(shí)現(xiàn)最大化,真正破題旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)難點(diǎn)痛點(diǎn)。
三、《旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)教程》內(nèi)容架構(gòu)
本書(shū)是綠維文旅基于十余年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)研發(fā),入選旅游業(yè)普通高等教育“十三五”精品教材,以期對(duì)旅游目的地綜合開(kāi)發(fā)、旅游策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游投融資、旅游運(yùn)營(yíng)與管理等領(lǐng)域知識(shí)體系的完善起到一定的補(bǔ)充作用。
全書(shū)共17章內(nèi)容,立足旅游發(fā)展新階段,以區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)視角,覆蓋旅游全產(chǎn)業(yè)鏈、全要素、全過(guò)程、新理念、新模式、新方法,為旅游目的地綜合開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)提供解決思路。
四、《旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)教程》核心亮點(diǎn)
(一)中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展集大成的核心著作
本書(shū)是集合了綠維文旅發(fā)展的14年規(guī)劃設(shè)計(jì)并參與開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)的3000個(gè)旅游項(xiàng)目案例、近千個(gè)落地運(yùn)營(yíng)案例經(jīng)驗(yàn),以及總結(jié)歸納的知識(shí)體系與模式方法而形成的著作,是一套行之有效的、有針對(duì)性的旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)方法論體系,也是一本旅游創(chuàng)意開(kāi)發(fā)與落地運(yùn)營(yíng)的實(shí)踐操作指南。
(二)首創(chuàng)旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)知識(shí)體系+經(jīng)典開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)案例教學(xué)
本書(shū)采用案例教學(xué)和研究的模式,全書(shū)理論和案例實(shí)踐充分結(jié)合,其中案例除了書(shū)本中的呈現(xiàn)的19個(gè)案例外,還鏈接旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)上千個(gè)實(shí)戰(zhàn)案例,充分體現(xiàn)案例教學(xué)是這本書(shū)的特色,也是本書(shū)在旅游管理學(xué)學(xué)科建設(shè)領(lǐng)域的探索與奉獻(xiàn),豐富的案例資源庫(kù)成為構(gòu)建旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)課程體系的基石。
(三)“區(qū)域旅游綜合開(kāi)發(fā)”“泛旅游產(chǎn)業(yè)整合”“開(kāi)發(fā)過(guò)程管理”納入旅游管理學(xué)科結(jié)構(gòu)
本書(shū)以全新的視角和市場(chǎng)化的理念構(gòu)建開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)一體化的實(shí)操性知識(shí)架構(gòu),提出“旅游開(kāi)發(fā)是一種區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)”、“泛旅游產(chǎn)業(yè)整合是區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)”、“旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)需要全過(guò)程管理”,并將這三大板塊納入旅游管理學(xué)科結(jié)構(gòu)。
(四)旅游項(xiàng)目落地的關(guān)鍵,在于開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程銜接協(xié)同
旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)是一個(gè)涉及多主體、多內(nèi)容、多流程的復(fù)雜系統(tǒng),各階段都有對(duì)應(yīng)的任務(wù)要點(diǎn),旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,就是基于開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的有效進(jìn)行而構(gòu)建起的復(fù)合架構(gòu)。
(五)提出了旅游開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)的全新模式——旅游引導(dǎo)的區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)
旅游進(jìn)入?yún)^(qū)域綜合開(kāi)發(fā)的新時(shí)代,旅游引導(dǎo)的區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)是為了解決目前旅游業(yè)面對(duì)的跨行業(yè)、跨城鄉(xiāng)、復(fù)合型區(qū)域發(fā)展的模式與架構(gòu)問(wèn)題。
(六)提出了泛旅游綜合開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)特征——“66833”模型
泛旅游綜合開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)的核心,是旅游供給的有效性與結(jié)構(gòu)升級(jí)。綠維文旅將泛旅游綜合開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)特征歸納總結(jié)為“旅游+”的66833模型。
(七)闡釋了旅游項(xiàng)目全案運(yùn)作架構(gòu)——策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)建造
旅游策劃、規(guī)劃、設(shè)計(jì)是旅游高品質(zhì)開(kāi)發(fā)與精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的藍(lán)圖、戰(zhàn)略與創(chuàng)意指引,旅游建造以管理為主,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目落地。
(八)總結(jié)了旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的全流程,及各階段的任務(wù)要點(diǎn)
旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),每個(gè)環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立又環(huán)環(huán)相扣,要避免“邊規(guī)劃、邊報(bào)批、邊建設(shè)、邊開(kāi)放”的盲目開(kāi)發(fā)。
(九)總結(jié)了旅游目的地的核心運(yùn)營(yíng)管理體系,對(duì)不同開(kāi)發(fā)模式解讀
良好的運(yùn)營(yíng)管理體制及運(yùn)營(yíng)模式,有效提升旅游目的地的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)水平及管理效率,促進(jìn)目的地健康、可持續(xù)發(fā)展。
最后,林峰博士分享了本書(shū)的寫(xiě)作過(guò)程,并希望本書(shū)能夠?yàn)槁糜瓮顿Y人、開(kāi)發(fā)者、管理者以及研究者提供全新的思路。在回答現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)時(shí),林峰博士指出本書(shū)是綠維文旅的方法論體系,下一步綠維文旅將推出以旅發(fā)網(wǎng)為核心的生態(tài)圈打造支撐平臺(tái),全新整合的旅發(fā)網(wǎng)將以“開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)咨詢服務(wù)商”的定位,將規(guī)劃設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)價(jià)值導(dǎo)入前端,為全行業(yè)的旅游從業(yè)者提供服務(wù)。
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