一號文件 | 文旅助力鄉(xiāng)村走向振興八板斧

2020-02-12 標(biāo)簽：

隨著2020年中央一號文件的發(fā)布，如期實(shí)現(xiàn)全面小康成為今年“三農(nóng)”領(lǐng)域的重點(diǎn)任務(wù)。面對扶貧攻堅(jiān)等硬核任務(wù)，文旅產(chǎn)業(yè)具有天然的資源優(yōu)勢，其綜合性強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度高，尤其是特色餐飲、民宿以及康養(yǎng)旅游、紅色旅游等，在帶動鄉(xiāng)村發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面，一直有著不可小覷的作用。

在新冠疫情影響下，鄉(xiāng)村旅游市場有望成為提振消費(fèi)的主力，一方面，鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然風(fēng)光，滿足了廣大“宅”家已久的游客親近山水的渴求，另一方面，鄉(xiāng)村的生態(tài)與康養(yǎng)環(huán)境，也迎合了國民們?nèi)諠u提高的健康意識。

21世紀(jì)以來第17個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的中央一號正式發(fā)布，文件明確指出2020年是全面建成小康社會目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，是全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)收官之年。

黨中央認(rèn)為，全面建成小康社會和全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)是兩大目標(biāo)任務(wù)，脫貧攻堅(jiān)最后堡壘必須攻克，全面小康“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板必須補(bǔ)上。

全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)之后，就是如何讓鄉(xiāng)村走向振興，文旅作為帶動性、關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，對于鄉(xiāng)村走向振興大有作為。

以下綠維文旅總結(jié)文旅助力鄉(xiāng)村走向振興八板斧：

一、特色餐飲

遵循生態(tài)、健康、鄉(xiāng)土等基本原則，依托鄉(xiāng)村本地特色食材，鄉(xiāng)村為度假者提供本土、改良、創(chuàng)意等多種菜品、口味；同時(shí)通過環(huán)境營造，為度假者提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣罘绞降臋C(jī)會，并創(chuàng)設(shè)社交環(huán)境，讓度假如在家。

特色餐飲打造要點(diǎn)

二、鄉(xiāng)村民宿

民宿除部分為運(yùn)營商經(jīng)營外，多為村民將其居室出租，以“副業(yè)方式”經(jīng)營。在引導(dǎo)村民進(jìn)行民宿建設(shè)時(shí)，文化特色、生活特質(zhì)、參與積極性三者缺一不可。

挖掘文化，一宿一品：在建筑風(fēng)格、院落景觀和室內(nèi)裝飾上，深度挖掘本地傳統(tǒng)文化，凸顯特色，每一座院落就是一個(gè)生活藝術(shù)博物館。

融入生活，完善配套：針對游客多樣化的需求，把握游客心理，配套相應(yīng)的輕餐飲、養(yǎng)生、休閑等相對較為安靜的業(yè)態(tài)。

企業(yè)引領(lǐng)，居民參與：前期旅游投資開發(fā)公司先行進(jìn)行開發(fā)，通過良好的效果，引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c進(jìn)來。

三、大地景觀+休閑度假

大田種植一般是作為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要景觀底色出現(xiàn)的，針對于這種資源，一般的解決方式就是，可以通過大地景觀和數(shù)字農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)。

主要盈利點(diǎn)：觀景門票及周邊配套服務(wù)消費(fèi)。

四、特色種養(yǎng)殖+休閑度假

1. 創(chuàng)新手法

反季節(jié)/異域瓜果種植+觀光休閑+科普教育+采摘+餐飲

動物養(yǎng)殖+觀光+民俗體驗(yàn)+特色住宿+戶外運(yùn)動+科普教育

2. 依托產(chǎn)業(yè)

水果種植產(chǎn)業(yè)

畜牧家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

漁業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)

在放養(yǎng)體驗(yàn)中，游客獲得的動物和蔬菜，就地交由餐廳進(jìn)行定制化烹飪，就地享受美食；也可以定制化包裝成具備自己創(chuàng)意的特色旅游紀(jì)念品。

3. 主要盈利點(diǎn)

特色養(yǎng)殖、延伸加工、特色美食、瓜果種植、休閑采摘、創(chuàng)意游樂、體驗(yàn)狩獵、特色住宿、特色觀光、特色民俗體驗(yàn)、戶外運(yùn)動、科普教育等。

五、紅色旅游

紅色旅游引導(dǎo)的區(qū)域綜合開發(fā)，可以形成紅色旅游綜合體、紅色休閑度假綜合體、紅色文化綜合體、紅色小鎮(zhèn)綜合體等多區(qū)域綜合開發(fā)的發(fā)展結(jié)構(gòu)。

紅色文化旅游產(chǎn)品的一般開發(fā)模式：

六、非遺文創(chuàng)

“非遺文創(chuàng)”并不僅僅是非遺文化產(chǎn)品，還包括了非遺文化服務(wù)和非遺智能產(chǎn)權(quán)。如今，電商時(shí)代保護(hù)非遺的思路出現(xiàn)了多種新變化，如多元賦能，跨界融合；非遺產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、市場化運(yùn)作；非遺消費(fèi)潛力激發(fā)。

鄉(xiāng)村非遺應(yīng)該在保護(hù)的基礎(chǔ)上積極的開發(fā)，促進(jìn)非遺與時(shí)尚接軌，升級產(chǎn)品設(shè)計(jì)，增加多種品類，從而使得非遺文創(chuàng)成為當(dāng)?shù)靥厣挠a(chǎn)品。

七、鄉(xiāng)村廟會+節(jié)慶

通過舉辦鄉(xiāng)村廟會或者節(jié)慶的方式，積聚人氣，提升當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收益。

藝術(shù)主題廟會

民俗廟會是指以春節(jié)年俗、二月二、三月三等傳統(tǒng)節(jié)慶，以少數(shù)民族的新年與活動為主的民族節(jié)慶，以及如各地婚嫁習(xí)俗、民間宗教活動、祭祀、冬季捕魚狩獵等其他民俗活動為依托，形成的集土特百貨交易、民俗文藝娛樂、祭拜、餐飲等為一體的社會現(xiàn)象。每個(gè)地方的廟會都有自己的主題特色，與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情、生活習(xí)慣、宗教信仰等密切相關(guān)。定期舉辦“藝術(shù)主題廟會”，對于展現(xiàn)民俗風(fēng)情，打造品牌節(jié)慶，形成廟會經(jīng)濟(jì)有重要作用。

創(chuàng)意主題集市

在沒有經(jīng)典傳統(tǒng)民俗節(jié)慶依托的前提下，通過對旅游資源的整合開發(fā)，結(jié)合整個(gè)園區(qū)的特色，開展創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品主題集市（如西瓜創(chuàng)意藝術(shù)集市、麥秸稈創(chuàng)意藝術(shù)集市、番茄創(chuàng)意文化藝術(shù)集市、創(chuàng)意服飾節(jié)、剪紙藝術(shù)節(jié)、麥秸稈書畫展等）、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)嘉年華等。春季集中在3月8日-6月8日，秋季集中在9月1日-11月30日。