大年初五早晨，由人民大學(xué)休閑經(jīng)濟(jì)研究中心主任王琪延教授，市旅游委處長(zhǎng)喬建平和市講師團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)崔耀中等組成的理論專家組，驅(qū)車80余公里，來(lái)到懷柔雁棲鎮(zhèn)官地村00001號(hào)，這是北京市成立的第一個(gè)民俗戶單淑芝的家。

“我家雖然是第一個(gè)民俗戶，可經(jīng)營(yíng)20年了，卻遇到了難題，現(xiàn)在人們的要求提高了，我們?cè)撛趺刺嵘剑∧懿荒芴嵘礁叨说?A >休閑產(chǎn)業(yè)，可休閑產(chǎn)業(yè)到底是什么，我也沒(méi)搞明白？”剛把專家讓進(jìn)屋里，單淑芝就著急地提了一大串的問(wèn)題。

“這回你可問(wèn)到我的專業(yè)上了。我研究休閑旅游30年了。”剛坐下的王琪延教授接過(guò)了話茬兒。

“休閑旅游在國(guó)外已有150年的歷史了，在國(guó)內(nèi)也就發(fā)展了20多年?！蓖蹒餮痈嬖V單淑芝，要把民俗旅游，尤其是休閑旅游辦好，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，成立協(xié)同的組織最重要。這樣可以提高民俗戶的品質(zhì)，還可以降低成本。

王教授還給單淑芝出了一個(gè)主意，“你一定要把農(nóng)家樂(lè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)聯(lián)系到一起。城里人到農(nóng)村不光是為了吃，還要?jiǎng)趧?dòng)，通過(guò)勞動(dòng)來(lái)體驗(yàn)農(nóng)村的田園生活，這才是休閑旅游的真諦?！?/P>

“王老師，你也給我指點(diǎn)指點(diǎn)吧！我們村地少果園多。我能不能把果園分租給城里人呀！”一邊旁聽(tīng)的村支書(shū)連忙討教。

“當(dāng)然可以，這其實(shí)就是剛才所說(shuō)的把農(nóng)家樂(lè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)。這樣，城里人來(lái)了，有吃有住，還有的干，有收獲，這樣才能把城里人留在農(nóng)村。農(nóng)家樂(lè)、民俗游才能獲得更高的收益。”

“你們不是想提高服務(wù)的質(zhì)量和品質(zhì)嗎？市旅游委馬上要組織培訓(xùn)了?！眴探ㄆ酵嘎读艘粋€(gè)信息，市旅游委要組織“百千萬(wàn)”培訓(xùn)計(jì)劃，也就是對(duì)100個(gè)鎮(zhèn)書(shū)記、1000個(gè)村書(shū)記和10000個(gè)民俗戶進(jìn)行培訓(xùn)，現(xiàn)在教材已編制完成，馬上在大興和密云試點(diǎn)，今年4月向全市推廣。

喬建平的話音剛落，就迎來(lái)了滿屋民俗戶的掌聲。

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