溫泉度假村開發(fā)模式研究(上篇)
隨著一批旅游大鱷、地產(chǎn)大鱷的介入和著名溫泉品牌的戰(zhàn)略擴張,溫泉度假村的開發(fā)已經(jīng)從廣東、云南、北京等傳統(tǒng)的溫泉旅游熱點地區(qū)向全國范圍高速擴展,形成了新一輪的投資熱潮,隨之而來的是激烈的市場競爭。
溫泉度假村贏得成功的關鍵是開發(fā)模式的創(chuàng)新,開發(fā)企業(yè)應當高度關注,因為這不僅直接決定著溫泉度假村的核心吸引力,更在很大程度上影響著溫泉度假村的投資回報。
綠維創(chuàng)景溫泉水療與度假酒店設計中心作為溫泉開發(fā)的專業(yè)研究平臺,在系統(tǒng)梳理我國現(xiàn)有溫泉度假村六大經(jīng)典開發(fā)模式的基礎上,結合相關案例,初步提出溫泉度假村開發(fā)模式創(chuàng)新的五個關鍵思路,以期對全國的溫泉度假村投資開發(fā)形成一定的指導作用。
一、中國溫泉度假村呼喚開發(fā)模式創(chuàng)新突破
溫泉項目是旅游項目中最具快速盈利潛力的項目之一。中國溫泉度假村的開發(fā),目前已經(jīng)從原來的沐浴、療養(yǎng)、休閑、娛樂時代進入了全新的主題化、復合性、度假型溫泉時代,開發(fā)水準也得到空前提升。在這樣的大勢下,開發(fā)模式的創(chuàng)新,從戰(zhàn)略上直接決定著溫泉度假村的盈利效應,不僅是一大批已建成的溫泉度假村亟待通過改造來重塑吸引力,而且新開發(fā)的溫泉度假村更需要通過創(chuàng)新來構建核心競爭力。
二、中國溫泉度假村六大經(jīng)典開發(fā)模式總結
盡管關于溫泉度假村開發(fā)模式的研究總結還非常落后,但是,中國的一大批先行的溫泉度假村,實際上已經(jīng)在多年經(jīng)營實踐中,通過開發(fā)模式的創(chuàng)新,取得了令人矚目的成功。主要有以下六大經(jīng)典開發(fā)模式:
1、特色溫泉景區(qū)模式――“特色溫泉+景區(qū)”
所謂“特色溫泉景區(qū)”模式,就是以創(chuàng)造獨具特色的溫泉泡浴景區(qū)來贏得市場的模式。這是溫泉度假村開發(fā)最根本的模式,這類溫泉度假村規(guī)模不一定很大,但在一定程度上是在創(chuàng)造現(xiàn)代溫泉文化、締造溫泉行業(yè)標準、引領中國溫泉行業(yè)的整體發(fā)展。其關鍵是運用文化來包裝主題或凸顯自然山水特色并形成體驗型溫泉泡浴景區(qū),主要包括兩種類型:
第一,面向大眾的精品溫泉景區(qū)。以中國溫泉行業(yè)的領頭羊――御溫泉和超級后起之秀――天沐溫泉為代表。不論是御溫泉耳熟能詳?shù)摹坝馈薄ⅰ疤t(yī)五體”、“N福湯六次方”,還是天沐的“真山水溫泉”、“太極八湯”、“美人四潤湯”、“九步六法沐湯儀式”,以及他們所共同提倡的“夏季泡溫泉”,實際上都是在開創(chuàng)和豐富現(xiàn)代溫泉文化。正因為致力于創(chuàng)造溫泉文化,挖掘溫泉養(yǎng)生的內涵,構建溫泉生活方式,御溫泉和天沐溫泉成為了行業(yè)的標桿,不僅獲得項目開發(fā)的成功,而且成功鑄就了企業(yè)品牌,形成管理團隊和經(jīng)營模式,使其有資本輸出品牌,實行全國性的戰(zhàn)略擴張。
第二,面向小眾的高端SPA景區(qū)。以昆明的柏聯(lián)SPA為代表。柏聯(lián)SPA利用昆明陽宗海旅游度假區(qū)作為高端休閑度假產(chǎn)品集聚區(qū)的區(qū)域優(yōu)勢,以個性化的高端產(chǎn)品為重點,強調人均高消費而不是大規(guī)模游客量,最終使其被評為“亞洲第一溫泉SPA”,獲得了開發(fā)經(jīng)營的極大成功。我們判斷,隨著中國高端休閑消費人群的增加,柏聯(lián)SPA的模式將成為未來溫泉度假村開發(fā)最重要的方向之一。
2、溫泉會議中心模式――“溫泉+會議休閑”
“溫泉+會議”的模式,是溫泉度假村最普遍也是最容易獲得成功的開發(fā)模式,分為“溫泉+大型會議”及“溫泉+中小型會議”兩種模式。
其一,“溫泉+大型會議”模式。北京九華山莊無疑是最典型的代表。它敏銳地看到了北京地區(qū)龐大的會議市場,充分利用溫泉的康體療養(yǎng)價值與休閑整合效應,把溫泉與會議融合的文章做大,把商務會議作為最重要的一項服務來對待。建設完善的商務及會議設施(其會議室數(shù)量和規(guī)模令人震驚),配套專職會議接待部,以及滿足會議客人全方位需求的客房、餐飲、娛樂、運動、保健、體檢和購物服務,再加之強有力的關系營銷,使其最終成為京城當之無愧的“溫泉會都”。這種溫泉會都模式,通過大型會議會展與溫泉的結合,并圍繞會都來進行各項配套建設與經(jīng)營服務,會議會展成為主角,溫泉成為了配角,但最終實現(xiàn)的是溫泉資源綜合開發(fā)價值的巨大突破,是一種典型的創(chuàng)新模式,但其會議市場的龐大規(guī)模是支撐其成功的關鍵。
其二,“溫泉+中小型會議”模式。此種模式依托于中等城市或省會城市,主要利用溫泉的休閑養(yǎng)生價值吸引中小規(guī)模的團體會議市場,是我國目前絕大多數(shù)溫泉度假村最基本的開發(fā)模式。由于對市場規(guī)模、資源價值、資金投入、場地條件等因素的要求相對不高,也是最容易成功的開發(fā)模式。但是,此類開發(fā)模式的最大問題是競爭相對激烈,因此對溫泉度假村的主題定位、產(chǎn)品特色、經(jīng)營水準特別是以旅行社為主要渠道的營銷實力提出了較高的要求,特別需要從一開始就要進行高水準的策劃規(guī)劃。
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