潮汕文化表現(xiàn)在哪些方面?旅游文化景觀有哪些?ppt有嗎到哪下載?
潮汕文化是潮州文化的別稱,正統(tǒng)的說法應(yīng)為“潮州文化”,因?yàn)樵谇甑?a href=http://www.lwcj.com/lyxz/ target=_blank class=infotextkey>歷史中,現(xiàn)在的汕頭市、潮州市、揭陽市都為潮州府所管轄,而文化正是在這個(gè)歷史區(qū)間里形成的,也是海內(nèi)外潮人的共識(shí)。潮汕文化的說法是近幾年才開始流行的。具體來說它是潮州民系的文化。中國有許多民系,其中如潮州民系、客家民系、廣肇民系、閩南民系等。潮人民系頗為著名,其最顯著的特征是操潮汕方言。因此,潮汕文化是操潮州方言的潮汕民系的文化,是包括海內(nèi)約1000萬潮人和海外約1000萬潮汕人共同創(chuàng)造、傳承和發(fā)展的群體文化。
潮汕文化有著豐富的內(nèi)容和內(nèi)涵:
(1)潮州方言。潮州方言很有特點(diǎn),每字都有八音、有生動(dòng)豐富的俗諺(如十嘴九尻倉、十賠九不足、好心方雷扣、好狗唔當(dāng)路、七月半日頭短條線、從暹羅到豬糟等)。
(2)潮汕民間文學(xué)。其中有很多的潮州歌謠、潮州歌冊(cè)和潮汕民間故事(如“天頂一只鵝,……”、“拍嚇拍剪刀,……”等歌謠)。
(3)潮劇。即潮州戲,源于溫州南戲,并吸收其他戲劇藝術(shù)及潮州民間音樂、舞蹈藝術(shù),創(chuàng)造性發(fā)展而成。劇目有從其他戲劇移植的;也有以潮汕地方題材創(chuàng)作而成的,如《陳三五娘》、《蘇六娘》、《辭郎洲》等。
(4)潮州音樂。具有高古典雅的曲調(diào)、婉約多姿的旋律,具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格和濃郁的地方色彩,以及特有的民間喜樂氣息和鮮明的大眾娛樂特征,是有深厚群眾基礎(chǔ)和高度藝術(shù)價(jià)值的古老樂種。其內(nèi)容包括鑼鼓樂、弦詩樂、細(xì)樂、大鑼鼓樂、潮陽笛套音樂、廟堂音樂等。廣泛流傳于粵東、閩南、港澳和東南亞。
(5)潮州工藝美術(shù)。包括木雕、石雕、美術(shù)陶瓷等。其中潮安縣金砂鄉(xiāng)從熙公祠的石雕 精雕細(xì)刻的潮汕文化,堪稱潮汕地區(qū)石雕的瑰寶。
(6)潮汕地區(qū)民間藝術(shù)。包括潮劇、英歌舞、燈謎、剪紙、版畫、龍鳳舞、雙鵝舞、紙影(即潮州木偶戲)等。
(7)潮汕地區(qū)民居。包括四點(diǎn)金、下山虎、駟馬拖車等民居,還有如澄海陳慈黌故居的中西合壁式建筑。
(8)潮汕地區(qū)民俗。包括潮汕地區(qū)年節(jié)習(xí)俗、婚姻習(xí)俗、喪葬習(xí)俗、諸神崇拜習(xí)俗、禮儀習(xí)俗等,還有食七樣羹、出花園、行彩橋等民俗。
(9)潮汕名賢。潮汕地區(qū)有“海濱鄒魯”之美譽(yù),歷來重視文化教育事業(yè),人杰地靈,人才輩出。概括起來有“四多”即先賢多、僑賢多、富商多、文化科技名人多。
(10)潮汕農(nóng)藝。潮汕地區(qū)人多地少,農(nóng)村民眾精耕細(xì)作,種田如繡花,種植技術(shù)遠(yuǎn)近聞名,農(nóng)藝水平高。
(11)潮汕商業(yè)文化。中國歷史上著名的商幫晉商、徽商衰落之后,潮商和浙商等商幫崛起。在當(dāng)今世界,潮商的實(shí)力很強(qiáng)勁。潮商的主要特點(diǎn)是在商言商、商業(yè)資本與產(chǎn)業(yè)資本相結(jié)合進(jìn)行經(jīng)營、經(jīng)營地域遍及全世界。潮商有許多成功的營商策略,形成獨(dú)特的商業(yè)文化。
(12)潮州飲食文化。包括潮菜和工夫茶兩個(gè)部分。潮菜有重視海鮮、清淡鮮美、佐食調(diào)料、點(diǎn)心配搭等特點(diǎn)。潮州工夫茶是茶文化的高峰,潮州工夫茶道可以歸結(jié)為和(祥和的氣氛)、愛(愛心的表現(xiàn))、精(精美的茶具和精巧的沖工)、潔(高潔的品性)、思(啟智益思)共五個(gè)字。
(13)潮汕宗教文化。海內(nèi)外潮人中不少人信仰佛教、道教、天主教、基督教等,形成潮汕宗教文化。
(14)潮州僑批文化。著名國際漢學(xué)大師饒宗頤教授認(rèn)為潮州僑批可與徽州契約相媲美。僑批的主要特點(diǎn)是“銀信合一”。僑批是研究華僑史、郵政史、金融史、交通史、經(jīng)貿(mào)史等的重要文物之一,滲透著海外僑胞濃厚的親情和鄉(xiāng)情,有很豐富的文化內(nèi)涵。
(15)潮汕慈善文化。海內(nèi)外潮人建立了很多善堂,許多慈善家和樂善人士做了大量善事,充分反映了潮人以善為樂、樂于助人、無私奉獻(xiàn)的高尚美德。
(16)潮汕地區(qū)旅游文化。當(dāng)今,潮汕各地重視充實(shí)旅游的文化內(nèi)涵,以此提高旅游事業(yè)的品位。
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