4月17日中國酒業(yè)協(xié)會第四屆理事會第七次(擴大)會議在北京友誼賓館召開，本次會議圍繞“誠信豎業(yè) 服務(wù)于民”的主題，回顧了2012年釀酒行業(yè)運行情況并提出2013行業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)展趨勢及建議、以及協(xié)會工作展開。

 中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才在會上談到，作為快讀消費品行業(yè)的釀酒業(yè)，消費需求較大，2012年行業(yè)總體保持了增長的態(tài)勢，但行業(yè)整體增速在2012年開始放慢。

 同時，他介紹稱2012年釀酒行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下特點：

　　一、是行業(yè)區(qū)域集中度增強，產(chǎn)銷全年呈增長趨勢;

　　二、是利潤同比繼續(xù)增長，行業(yè)效益繼續(xù)提升;

　　三、是產(chǎn)銷增速放緩，行業(yè)發(fā)展步入增緩?fù)ǖ?

　　四、是進出口貿(mào)易依然活躍，但增幅放緩;

　　五、是行業(yè)資產(chǎn)快速增加，產(chǎn)業(yè)架構(gòu)調(diào)整加速;

　　六、是理性飲酒觀念提升，市場消費相應(yīng)變化;

　　七、是現(xiàn)代化營銷手段融入傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)。

 在會上，針對2012年釀酒行業(yè)黃酒EC風波、葡萄酒農(nóng)藥殘留事件以及白酒塑化劑等業(yè)內(nèi)問題，王延才理事長稱，這些看似偶爾事件有無中生有惡意炒作，但也說明釀酒行業(yè)在過去幾年社會基礎(chǔ)建設(shè)不足、忽略對消費者科普傳播等問題。

 對于釀酒業(yè)當前產(chǎn)能過剩、增速偏快、投資過熱、產(chǎn)品安全關(guān)注度大幅提高的輿論環(huán)境下，如何保持釀酒產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，王延才理事長指出，2013年全行業(yè)應(yīng)以“誠信豎業(yè) 服務(wù)于民”為主線，確定行業(yè)定位。

 2013年作為釀酒行業(yè)發(fā)展中關(guān)鍵的一年，他提出應(yīng)先確定產(chǎn)業(yè)在社會的定位、行業(yè)調(diào)整的方向，才能提出生產(chǎn)經(jīng)營的方針、措施。具體包括以下幾點：第一，客觀面對市場變化，理性接受價值規(guī)律;第二，關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全;第三，關(guān)注消費需求變化，改變營銷思路;第四，關(guān)注生態(tài)環(huán)境保護、堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略;第五，時刻保持危機意識，樹立良好社會形象;第六，關(guān)注國內(nèi)市場國際化態(tài)勢。

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