在今年的葡萄酒節(jié)上，業(yè)內(nèi)少了去年“摸著石頭過河”的謹(jǐn)慎與茫然，參與各方的目的性也更強(qiáng)了，操作手法更嫻熟，各項(xiàng)工作效率明顯得以提升?？梢哉f，河西走廊要發(fā)展成為高端有機(jī)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這已經(jīng)成了甘肅乃至國內(nèi)外業(yè)界的共識，頗受業(yè)界追捧。

 自去年首屆中國?河西走廊有機(jī)葡萄美酒節(jié)舉辦以來，今年又如期迎來了第二屆，短短一年間，今年的葡萄美酒節(jié)無論從葡萄酒生產(chǎn)商、經(jīng)銷商參與度，還是政府部門的重視程度都有顯著提升。一時(shí)間，河西走廊葡萄酒在沉寂上千年后一夜間爆發(fā)，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。河西走廊的葡萄美酒究竟有著怎樣的發(fā)展機(jī)會，又有著怎樣的發(fā)展空間呢?

 白酒飽和葡萄酒大有可為

 據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會專家顧問肖德潤介紹，按照《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，預(yù)計(jì)到2015年，全國白酒產(chǎn)量將達(dá)到960萬千升，年均增長1.5%，銷售收入將達(dá)到4300億元，而啤酒產(chǎn)量將達(dá)到5450萬千升，年均增長4%，銷售收入將達(dá)到2000億元，葡萄酒總產(chǎn)量將達(dá)到220萬千升，年均增幅達(dá)15%，銷售收入將達(dá)到600億元。

 相比白酒和啤酒市場，目前，葡萄酒市場在總量上相對較小，但是隨著人們對酒類消費(fèi)習(xí)慣的變化，未來幾年葡萄酒市場迎來放量增長將是必然趨勢?！笆濉逼陂g，白酒和啤酒的產(chǎn)量年均增幅僅為1.5%和4%，而葡萄酒的產(chǎn)量年均增幅卻高達(dá)15%。整體來看，白酒市場正趨于飽和，增速明顯放緩，而葡萄酒市場作為新興酒類市場，其正處于新一輪放量增長的時(shí)期，而整個(gè)國內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)都面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

 河西走廊 面臨發(fā)展好機(jī)遇

 在“河西走廊新發(fā)現(xiàn)”葡萄酒產(chǎn)業(yè)論壇上，西北農(nóng)林科技大學(xué)沈忠勛研究員表示，近30年來，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)生了根本性的變化，國產(chǎn)葡萄酒大幅度增加，質(zhì)量穩(wěn)步提高，市場日益理性。從1980年至2011年間，我國的葡萄酒產(chǎn)量從7.8萬噸增至114.7萬噸，增加了近15倍，其中從2000-2009這10年的年均增長幅度超過18%。

 沈忠勛做了一個(gè)估算，以2008年數(shù)據(jù)為基數(shù)，按照12%的增長率，到2020年的葡萄酒產(chǎn)量為272萬噸，進(jìn)口110萬噸，合計(jì)372萬噸，人均消費(fèi)量將超過2升。沈忠勛表示，巨大的市場空間為河西走廊等新興產(chǎn)區(qū)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。對于這一點(diǎn)，可以說與會的國內(nèi)外專家學(xué)者已經(jīng)達(dá)成共識。

 從大趨勢上看，這必將為我省河西走廊地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的機(jī)遇，河西走廊當(dāng)順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，做強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

 回歸國產(chǎn) 將會是大勢所趨

 對于河西走廊地區(qū)要打造世界級的高端葡萄酒產(chǎn)區(qū)，還有一種略顯負(fù)面的觀點(diǎn)，認(rèn)為世界頂級高端葡萄酒市場一直為法國、意大利、美國等西方國家占據(jù)，作為后來者，中國要發(fā)展高端葡萄酒機(jī)會將相當(dāng)渺茫，可以說好多國內(nèi)外專家都持這種觀點(diǎn)，謹(jǐn)慎者僅僅是對國內(nèi)發(fā)展高端葡萄酒笑而不言，不置可否。

 沈忠勛介紹說，總體來看，進(jìn)口葡萄酒對于國內(nèi)葡萄酒市場的沖擊力不可謂不大，而且進(jìn)口葡萄酒主要占據(jù)著高端葡萄酒市場，這一趨勢在未來會否有所改變呢?

 對比國內(nèi)家電、白酒等市場在洋品牌和國產(chǎn)品牌的較量過程，中國酒類流通協(xié)會副會長、廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭分析說，2005年以前，國人喝的葡萄酒基本都是國產(chǎn)葡萄酒，而2005年之后，國人喝的高端葡萄酒主要以進(jìn)口葡萄酒為主，但業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)在2020年以后，國人又將會回過頭來喝中國的葡萄酒，國產(chǎn)高端葡萄酒逐步與洋品牌比肩而行。

 中國制造 希望就在河西走廊

 對于“中國制造”的未來，朱思旭更是認(rèn)為：“中國葡萄酒的希望在哪里?就在我們的河西走廊，在我們中國最有希望生產(chǎn)出好葡萄酒的地方?！?/P>

 有專家分析，放眼全國，我國的東南、西南地區(qū)并不適合種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄，而綜合當(dāng)前國內(nèi)各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)來看，現(xiàn)在已初具規(guī)模的主要是河北昌黎和山東煙臺兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，但是這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的釀酒葡萄品質(zhì)卻不及西北地區(qū)，在目前西北地區(qū)，只有寧夏的賀蘭山一帶和甘肅的河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成形，而新疆、內(nèi)蒙古的部分地區(qū)雖然也具備一定的自然條件，但是其葡萄酒種植及釀酒工業(yè)尚未真正起步，形成產(chǎn)業(yè)集群的難度較大。

 綜合來看，業(yè)內(nèi)有專家總結(jié)說，中國的高端葡萄酒要看西北，而西北的高端葡萄酒要看甘肅的河西走廊，大自然讓河西走廊地區(qū)常年干旱少雨，對于種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄而言卻是天賦異稟，有著東南發(fā)達(dá)地區(qū)不可比擬的優(yōu)勢。葡萄酒是一個(gè)特別依賴原材料的行業(yè)，河西走廊優(yōu)質(zhì)的原材料，必將引領(lǐng)河西走廊產(chǎn)區(qū)在高端葡萄酒市場突圍，成為國內(nèi)最著名的高端葡萄酒產(chǎn)區(qū)，成為東方的波爾多。

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