史上最嚴(yán)禁酒令，不接受就辭職

北京公安系統(tǒng)具體禁酒要求為：一是所有干部民警除在家里陪家人飲酒外，其他時(shí)間、地點(diǎn)一律不得飲酒，特殊情況確需飲酒需書(shū)面經(jīng)單位審批，不經(jīng)審批私自飲酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)格追究領(lǐng)導(dǎo)干部和民警責(zé)任;二是全面清理辦公區(qū)域、宿舍、食堂及公務(wù)用車(chē)放置的各類(lèi)酒具及酒類(lèi)制品，市局已經(jīng)開(kāi)始全面檢查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)追究當(dāng)事人及領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;三是凡是不能接受禁酒要求的干部民警，可以主動(dòng)請(qǐng)辭。

看來(lái)，這次限制三公消費(fèi)的關(guān)于飲酒的條目，已經(jīng)逐漸在公務(wù)員隊(duì)伍落實(shí)下去，不僅僅不讓在除家庭以外的場(chǎng)所喝酒，就連在車(chē)內(nèi)、宿舍、食堂等地?cái)[放酒類(lèi)產(chǎn)品都會(huì)受到處罰。

事實(shí)上，北京公安的史上最嚴(yán)禁酒令，就好比三公消費(fèi)的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，這個(gè)風(fēng)氣會(huì)逐漸向全國(guó)擴(kuò)展。

對(duì)于國(guó)家和納稅人而言，這是大幸，公安隊(duì)伍在除家庭以外的場(chǎng)所不喝酒，應(yīng)該會(huì)讓這支隊(duì)伍更加透明和嚴(yán)謹(jǐn)。

但是對(duì)于葡萄酒行業(yè)而言，這應(yīng)該是一個(gè)糟糕的消息。因?yàn)榍岸螘r(shí)間還有酒商心存幻想，認(rèn)為這種禁令是新官上任三把火，燒一燒也就滅了。但是，從目前得到的消息來(lái)看，這把火已經(jīng)越燒越旺，而且逐漸燒到基層。

葡萄酒在中國(guó)的消費(fèi)基礎(chǔ)遠(yuǎn)未牢靠，在過(guò)去五年間，葡萄酒的忠實(shí)消費(fèi)人群，就是以達(dá)官貴人以及中高收入階層為主，政務(wù)消費(fèi)是葡萄酒消費(fèi)的主要渠道。

所以，北京公安史上最強(qiáng)硬禁酒令的出臺(tái)，也就是告訴葡萄酒人，別再盯著政務(wù)消費(fèi)這口鍋了，該全身心投入到非政務(wù)市場(chǎng)上了。

什么是“家飲”市場(chǎng)?

痛定思痛后，WBO小編又仔細(xì)閱讀了這條短信。

我發(fā)現(xiàn)短信第一句話，短信最好位置處是這樣寫(xiě)的：“所有干部民警除在家里陪家人飲酒外，其他時(shí)間、地點(diǎn)一律不得飲酒?！?/P>

顯然，對(duì)于陪家人、好朋友在家里喝酒，這是被允許的，而且是被倡導(dǎo)的。

葡萄酒畢竟是好東西，既有品位，又很溫情和浪漫，而且對(duì)家人的健康又很有幫助，這應(yīng)該是最適合家飲的酒種。

公安干警們乃至所有公務(wù)員們?cè)陲嬀茖用姹粔阂忠院?，總需要找個(gè)地方小酌幾杯。在家，和親朋好友把酒言歡，也是一件不錯(cuò)的事情。

筆者堅(jiān)信，因?yàn)槠咸丫频膬?yōu)異本質(zhì)，消費(fèi)需求不會(huì)發(fā)生大的變化，只是消費(fèi)的場(chǎng)所、形式可能會(huì)發(fā)生變化。

一旦打上“家飲”烙印，對(duì)酒的需求應(yīng)該也從純粹追求品牌和面子，向著追求喜愛(ài)和個(gè)性的方向轉(zhuǎn)變，性價(jià)比是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。

所以，葡萄酒行業(yè)應(yīng)該盡快從政策的痛楚中走出來(lái)，研究“家庭消費(fèi)”的特點(diǎn)。這將是比政務(wù)消費(fèi)更大的市場(chǎng)。

如何開(kāi)拓“家飲”市場(chǎng)?

“家飲”市場(chǎng)，其實(shí)并非深不可測(cè)。

在成熟的葡萄酒消費(fèi)國(guó)家，最大的市場(chǎng)就是家飲市場(chǎng)。

筆者在和歐美國(guó)家朋友聊天時(shí)，他們認(rèn)為，在家中獨(dú)自喝上一杯自己喜歡的葡萄酒、或者是和親友品一支從沒(méi)品過(guò)的葡萄酒，這是最幸福的事情。

這就不難理解為什么在歐美、以及亞洲較為發(fā)達(dá)的國(guó)家，家飲是最大的市場(chǎng)。

這透露了一個(gè)信息，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，喝葡萄酒不是窮講究，更不是擺譜和彰顯實(shí)力，而是實(shí)實(shí)在在的享受，是美好生活不可或缺的一部分。

在中國(guó)呢?葡萄酒和家庭之間，應(yīng)該還有很深的鴻溝吧?

中國(guó)的葡萄酒商們，你們有沒(méi)有引導(dǎo)你們身邊的消費(fèi)者真正愛(ài)上葡萄酒?你們告訴他們?nèi)绾舞b別葡萄酒?你們告訴他們?nèi)绾螌ふ易约合矚g的葡萄酒了嗎?

事實(shí)上，筆者覺(jué)得很少有酒商真正重視消費(fèi)者的感受。

我們更多時(shí)候看到的是，一些裝腔作勢(shì)的所謂葡萄酒引路人，開(kāi)口必稱黑醋栗，一開(kāi)口就是舌尖舌底，一開(kāi)口就是生硬的產(chǎn)區(qū)、難懂的級(jí)別。

葡萄酒和中國(guó)家庭的距離感，無(wú)形中就這樣形成了。

消費(fèi)者內(nèi)心深處想要什么?他們接受這些純舶來(lái)文化嗎?

其實(shí)在法國(guó)，也很少有消費(fèi)者真正懂生硬的知識(shí)，但他們懂如何選擇適合自己的葡萄酒。

就像筆者在淘寶上看到的一樣，很多酒商開(kāi)店都是曲高和寡，動(dòng)不動(dòng)就是世界大師的評(píng)價(jià)，誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)打分，沒(méi)人真心實(shí)意去感受中國(guó)消費(fèi)者的感受。

家是什么?

家是溫暖的地方，是沒(méi)有芥蒂的地方，是最不需要裝腔作勢(shì)的地方。

那么，葡萄酒商們，未來(lái)你們向家飲市場(chǎng)推廣葡萄酒時(shí)，能不能更深入淺出、通俗易懂?能不能用中國(guó)消費(fèi)者熟悉的水果來(lái)代替那些從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的水果?能不能試著打造一些適合中國(guó)消費(fèi)者的新評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)?能不能用一些鄰家小姑娘的真實(shí)評(píng)價(jià)，來(lái)代替世界大師的評(píng)價(jià)?

家飲時(shí)代，消費(fèi)者的自主權(quán)將更大，這是毋庸置疑的。而葡萄酒商要做的，就是放棄曾經(jīng)通行的“高大上”、“假大空”推廣法，去感受消費(fèi)者的真實(shí)感受吧。

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