林峰視點(diǎn)：康養(yǎng)旅游要基地建設(shè)，更要運(yùn)營(yíng)服務(wù)

2023-11-08 標(biāo)簽：旅游規(guī)劃規(guī)劃設(shè)計(jì)

綠維導(dǎo)語(yǔ)：康養(yǎng)旅游進(jìn)入快速發(fā)展期，經(jīng)過(guò)20年發(fā)展，目前國(guó)內(nèi)康養(yǎng)旅游發(fā)展主要分布在西南、長(zhǎng)三角、山東及東北等，且各具特色?？叼B(yǎng)不僅需要康養(yǎng)基地的開(kāi)發(fā)建設(shè)，更需要有良好的運(yùn)營(yíng)服務(wù)模式，本文剖析了康養(yǎng)旅游基地的建設(shè)要點(diǎn)及綠維文旅的“康養(yǎng)觀”、運(yùn)營(yíng)服務(wù)模式。

根據(jù)《國(guó)家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》，康養(yǎng)旅游被定義為：通過(guò)養(yǎng)顏健體、營(yíng)養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛(ài)環(huán)境等各種手段，使人在身體、心智和精神上都能達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動(dòng)的總和。

康養(yǎng)旅游行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期

近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康生活的重視，“大健康”產(chǎn)業(yè)正快速邁入新一輪的增長(zhǎng)。作為把旅游業(yè)和“大健康”產(chǎn)業(yè)結(jié)合的康養(yǎng)旅游，擁有著良好的市場(chǎng)環(huán)境，是發(fā)展空間巨大的藍(lán)海市場(chǎng)。據(jù)全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)2022年5月發(fā)布的《康養(yǎng)旅游機(jī)構(gòu)服務(wù)指南(征求意見(jiàn)稿)》編制說(shuō)明顯示，2015年康養(yǎng)旅游的交易規(guī)模約為400億元，2018年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到691億元，2019年市場(chǎng)規(guī)模將近830億元，2015-2019年年均復(fù)合增速高達(dá)20%左右。2021年隨著疫情逐步好轉(zhuǎn)，行業(yè)恢復(fù)增長(zhǎng)，中國(guó)康養(yǎng)旅游市場(chǎng)規(guī)模接近900億元。

“十四五”以來(lái)，康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的政策支持力度更是達(dá)到高峰，2021年6月，文化和旅游部發(fā)布的《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》明確提出，發(fā)展康養(yǎng)旅游，推動(dòng)國(guó)家康養(yǎng)旅游示范基地建設(shè)。

康養(yǎng)旅游基地建設(shè)要點(diǎn)

根據(jù)《康養(yǎng)旅游基地設(shè)施與服務(wù)規(guī)范》對(duì)康養(yǎng)旅游基地的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，可以看出，康養(yǎng)旅游基地建設(shè)要具備以下幾點(diǎn)：

一是良好的環(huán)境資源，其中重點(diǎn)提到了康養(yǎng)旅游基地要具備緊鄰良好的自然生態(tài)系統(tǒng)及與之協(xié)調(diào)的人文生態(tài)系統(tǒng)、具備獨(dú)特的森林、氣候、海洋、溫泉、中醫(yī)藥等自然康養(yǎng)資源和人文康養(yǎng)資源優(yōu)勢(shì)和服務(wù)能力；同時(shí)要有良好的內(nèi)外部交通環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)通訊環(huán)境、衛(wèi)生安全環(huán)境等；

二是核心產(chǎn)品和服務(wù)，要求應(yīng)擁有主題明確，特色鮮明的，滿足保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老，休閑游憩等需求的康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)，并達(dá)到一定規(guī)模?？衫米匀毁Y源中的空氣、水、磁場(chǎng)、植物或綜合生態(tài)環(huán)境要素等來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，包括但不限于溫泉、SPA、森林浴、藥膳，茶道等，以達(dá)到康養(yǎng)目的；或可利用人文資源，即人類在經(jīng)驗(yàn)、方法和技能方面的總結(jié)來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，如中醫(yī)理療、冥想、瑜伽、禪修、武術(shù)等，以達(dá)到康養(yǎng)目的。同時(shí)配有完善的接待設(shè)施、專用的康養(yǎng)設(shè)施、住宿設(shè)施及餐飲設(shè)施等；

三是完善的配套設(shè)施及服務(wù)，要求擁有完善的導(dǎo)覽設(shè)施、信息咨詢服務(wù)和旅游廁所等。

綠維文旅的“康養(yǎng)旅游”觀

康養(yǎng)旅游熱潮興起之下，產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)仍是痛點(diǎn)。那如何做好康養(yǎng)旅游產(chǎn)品？好的康養(yǎng)旅游基地應(yīng)該具備哪些要點(diǎn)？綠維文旅認(rèn)為康養(yǎng)旅游重在產(chǎn)品，要聚焦三大產(chǎn)品，同時(shí)提出了“三避五養(yǎng)+微度假”模式以及康養(yǎng)旅游綜合運(yùn)營(yíng)服務(wù)模式。

康養(yǎng)旅游的“三避五養(yǎng)+微度假模式”

在大健康時(shí)代，人們對(duì)于養(yǎng)生和大健康的需求已不單單是治療，而是表現(xiàn)在預(yù)防、治療、修復(fù)、康養(yǎng)的“四結(jié)合”。綠維文旅提出了康養(yǎng)旅游的“三避五養(yǎng)+微度假”模式。

三避五養(yǎng)

聚焦三大熱點(diǎn)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

康養(yǎng)旅游可分為多種類型，其中溫泉度假、享老度假和休閑運(yùn)動(dòng)度假尤為熱點(diǎn)。

1、溫泉度假

溫泉康養(yǎng)的三個(gè)中心

2、享老度假

享老度假，是一種創(chuàng)新性的生活方式和旅居享老模式，讓老人真正享受“旅游+居家+度假+享老”的生活式度假，以及旅居度假帶來(lái)的快樂(lè)，提高老人晚年生活質(zhì)量。

養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)鏈——多產(chǎn)業(yè)的綜合形態(tài)

3、休閑運(yùn)動(dòng)度假

綠維文旅認(rèn)為，休閑運(yùn)動(dòng)度假的核心是體育與休閑運(yùn)動(dòng)，基于此，用旅游思維和理念包裝運(yùn)動(dòng)街區(qū)、運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)、運(yùn)動(dòng)主題公園、高端俱樂(lè)部、運(yùn)動(dòng)節(jié)慶/賽事、運(yùn)動(dòng)綠道及賽道等，以“健康養(yǎng)生”為主要目的，打造集運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、旅游觀光、休閑體驗(yàn)、度假居住、休閑商業(yè)、主題餐飲、特色運(yùn)動(dòng)等為一體的運(yùn)動(dòng)度假綜合體，其盈利結(jié)構(gòu)為：運(yùn)動(dòng)設(shè)備租賃、賽事舉辦、度假居住及服務(wù)等。

休閑運(yùn)動(dòng)度假的發(fā)展邏輯

康養(yǎng)旅游綜合運(yùn)營(yíng)服務(wù)模式

綠維文旅認(rèn)為大健康時(shí)代下的度假旅游運(yùn)營(yíng)包含兩個(gè)層面：一是“度假服務(wù)”的提供，二是“度假地產(chǎn)”的去化與運(yùn)營(yíng)，其核心是度假服務(wù)和會(huì)員社群。

互聯(lián)網(wǎng)下康養(yǎng)旅游服務(wù)的模式創(chuàng)新，即互聯(lián)網(wǎng)化+整合導(dǎo)入+社群化的模式。

會(huì)員制的粘性運(yùn)作，是康養(yǎng)度假結(jié)構(gòu)中一種非常重要的運(yùn)營(yíng)模式?？叼B(yǎng)度假不同于觀光旅游的首要特點(diǎn)是群體性，需要一種社會(huì)型粘性結(jié)構(gòu)來(lái)組織和服務(wù)于他們。其中，“G.O服務(wù)模式”也是度假生活圈一種流行的運(yùn)營(yíng)模式，G.O會(huì)員是康養(yǎng)度假生活的靈魂人物。

度假是人類的第貳家園，講究的是一種生活方式，度假產(chǎn)品僅是其中尤為基礎(chǔ)的層次和載體，在產(chǎn)品之上，還要滿足游客及業(yè)主的心靈凈化、認(rèn)同歸屬、文化體驗(yàn)、社交關(guān)系等精神需求，需要有吃住行游購(gòu)?qiáng)市摒B(yǎng)運(yùn)悟多功能服務(wù)配套，同時(shí)還要?jiǎng)?chuàng)造盈利，打造經(jīng)營(yíng)性結(jié)構(gòu)和合理盈利性結(jié)構(gòu)。

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

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綠維文旅是文旅康養(yǎng)與鄉(xiāng)村振興EPCO綜合服務(wù)商，“四甲”規(guī)劃設(shè)計(jì)、建設(shè)總包、文旅運(yùn)營(yíng)全程服務(wù)機(jī)構(gòu)。從2005年創(chuàng)立之初，便提出了“創(chuàng)意經(jīng)典·落地運(yùn)營(yíng)”的理念，經(jīng)過(guò)十幾年創(chuàng)新發(fā)展，目前已經(jīng)形成了頂層設(shè)計(jì)、投融資、EPCO、招商、運(yùn)營(yíng)、智慧旅游、博物館展陳設(shè)計(jì)等全產(chǎn)業(yè)鏈多引擎驅(qū)動(dòng)發(fā)展新格局。

從頂層設(shè)計(jì)到落地運(yùn)營(yíng)，綠維文旅形成了“運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ)、資源全整合、規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)運(yùn)營(yíng)一體化”的全流程操作的核心能力，將更好地為文化、旅游、大健康、體育、農(nóng)業(yè)、教育、房地產(chǎn)等區(qū)域綜合開(kāi)發(fā)及項(xiàng)目落地建設(shè)、運(yùn)營(yíng)管理提供全鏈全程的服務(wù)。

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