廚房裝修及技巧
有關(guān)廚房的裝修，爭(zhēng)議的問題較多，下面對(duì)相關(guān)的幾個(gè)問題進(jìn)行分析：
　　1.廚房采用開放式還是封閉式
　　有一部分朋友參考了一些櫥具公司的櫥具樣板或者圖片后，對(duì)開放式廚房產(chǎn)生了興趣。有一個(gè)從外國(guó)歸來的朋友也和我說起這事，我只問他一個(gè)簡(jiǎn)單的問題：中餐和西餐有何區(qū) 

別？
　　其實(shí)大家在看那些圖片時(shí)極容易上當(dāng)。大多數(shù)瓷磚供應(yīng)商的圖片都是在十幾、二十幾平方米的隔斷(注意不是墻)里做的樣板，而目前國(guó)內(nèi)的廚房面積也就是6平方米左右，大點(diǎn)的一般也不超過8平方米。由于生活習(xí)慣的不同，西餐很多時(shí)候只采用燴、烤等方法，而中餐很多時(shí)候是煎、炒的，油煙很多。所以，除非您是一個(gè)喜歡吃西餐的朋友，否則您還是老老實(shí)實(shí)地用封閉式廚房；如果您喜歡開放式的，當(dāng)然可以用玻璃來做隔斷，至少可以滿足一下心理需求吧。
　　2.櫥柜臺(tái)面
　　目前櫥柜臺(tái)面裝修時(shí)多用天然石(大理石或花崗石)和人造石。這兩種材料都可以用，天然石材表面有細(xì)孔，所以在耐污方面相對(duì)差一些；人造石一般自然性顯然不足，紋理相對(duì)較假。
　　在這里要強(qiáng)調(diào)的是，現(xiàn)在市面上人造石的質(zhì)量差別很大，一般來說，進(jìn)口的質(zhì)量較好。這兩年出現(xiàn)了大量的國(guó)產(chǎn)貨，質(zhì)量雖然比前幾年有提高，但不少還是過不了關(guān)。國(guó)外的人造石可以用砂紙?zhí)幚肀砻鎰澔ǖ募y路，但國(guó)產(chǎn)的人造石大多卻是越磨越花。
　　關(guān)于天然石和人造石的具體比較，請(qǐng)參閱第三章一(八)的有關(guān)內(nèi)容。
　　3.廚房色彩
　　廚房盡量用冷色調(diào)，而且要用偏淺色的。由于廠房相對(duì)要熱點(diǎn)，因此如果用溫色調(diào)，會(huì)感到室溫高了二三度。我個(gè)人喜歡用白色的，干凈利落，而且墻面磚采用白色，也利于櫥柜柜身顏色的搭配。
　　4.防水問題
　　廚房防水主要是要注意洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關(guān)鍵的是做好接口的防水。有一些人認(rèn)為，用組合式的櫥柜可以避免這個(gè)問題，其實(shí)非也。如果用夾板做的櫥柜，受水后透透氣就行了；而組合式的，一受水就會(huì)膨脹，而后表面防火板層脫離。櫥柜的座地部分一定做10cm的磚臺(tái)(現(xiàn)在組合式櫥柜的踢腳線采用不銹鋼或者PVC的了)，這是我的勸告，防水最有效。
　　現(xiàn)在北京很多地方的廚房是不存在防水的，因?yàn)樯盍?xí)慣的問題，北京的廚房甚至連地地漏都沒有。南方地區(qū)防水處理見下一節(jié)“九、衛(wèi)生間裝修”中的“8.防水處理”。
　　5.關(guān)于廚房立平面的材質(zhì)選擇
　　(1)廚房的天花宜用300mm×300mm的方形平面鋁扣板，不建議用PVC、塑料和條形的其他材質(zhì)，因?yàn)槿菀紫蛳伦冃?。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。
　　(2)廚房墻面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒有設(shè)計(jì)師指導(dǎo)的情況下，可用白色、乳白色，不宜用骨色或者深色瓷磚，也不宜用花紋過于暗淡的瓷磚。
　　(3)廚房地面瓷磚一定要采用防滑磚，因?yàn)閺N房即使沒有水，也會(huì)有油膩。
　　6.燈具的選擇
　　廚房燈具宜采用帶有罩體的吸頂燈，目前市面也有一種帶有玻璃罩的嵌入式燈盤(類似寫字樓的那種)。
衛(wèi)生間裝修及技巧
衛(wèi)生間以前純粹是一個(gè)“方便”和洗刷的地方，現(xiàn)在越來越多人把它打扮得漂亮起來。
　　1.色調(diào)和材質(zhì)
　　衛(wèi)生間的色調(diào)可為任意的色調(diào)，只要處理好色澤的搭配問題就行了。建議您用淺色搭配，這樣效果最好。經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐，我認(rèn)為在家庭裝修中用黑色、深綠色、深藍(lán)色比較容 

易感到臟，所以一定要配合作用白色。
　　衛(wèi)生間的材質(zhì)選擇包括：
　　1)天花。宜用300mm×300mm的方形帶孔鋁扣板，這可避免水蒸氣在板面積聚而形成難看的污跡。
　　2)墻面?？梢远喾N材質(zhì)，但前提只有一條：要防水。可以用釉面磚、天然石材、馬賽克等，但不可以用砂巖類的石材，即使做了表層防水也不要考慮。
　　3)地面。與廚房的選擇原則是一樣的，要防滑。
　　2.門扇及門框
　　我發(fā)現(xiàn)很多設(shè)計(jì)師，包括香港的一些設(shè)計(jì)師，做廚房裝修時(shí)喜歡用木質(zhì)的門，不過我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)問題，就是在工程交工時(shí)，門的下部已經(jīng)泡濕了。
　　要解決這個(gè)問題有幾種辦法：
　　(1)選用不怕水的材料，例如PVC門、鋁或不銹鋼門。不過用PVC時(shí)，不能用一般的PVC，而是用厚壁的?，F(xiàn)在外面有一些PVC門只需要100元左右，質(zhì)量差得要命，動(dòng)不動(dòng)就變形、歪歪扭扭的。如果市面上有ABS的也可以考慮。
　　(2)對(duì)木質(zhì)門框的下部進(jìn)行處理。其具體辦法是，將這部分進(jìn)行泡油(光油或清漆)處理。
　　(3)木質(zhì)門框的下部采用的防水材質(zhì)，例如不銹鋼。

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