旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要找到易啟動(dòng)的方向和角度，選取適合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源基礎(chǔ)和符合市場(chǎng)消費(fèi)要求的切入模式。前面四講我們闡述了旅游小城鎮(zhèn)的帶動(dòng)模式、旅游產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向的社會(huì)主義新農(nóng)村的帶動(dòng)模式、城市旅游的帶動(dòng)模式。這講我們聚焦在最受市場(chǎng)追捧的山水生態(tài)休閑產(chǎn)品，研究其開發(fā)及帶動(dòng)旅游目的地發(fā)展的模式。

一、 以山水生態(tài)休閑產(chǎn)品為核心的旅游目的地發(fā)展模式

山水和生態(tài)休閑旅游資源在全國(guó)比較普遍，在旅游開發(fā)中具有重要價(jià)值。山水和生態(tài)休閑產(chǎn)品易被市場(chǎng)所接受，無論南北，游客對(duì)山水和生態(tài)休閑產(chǎn)品都青睞有加，因此此類旅游產(chǎn)品在市場(chǎng)上有很大的份額，打造成功后對(duì)整個(gè)區(qū)域的發(fā)展帶動(dòng)性極強(qiáng)，可以說代表了未來旅游產(chǎn)品發(fā)展的主流方向。如焦作、灤川、重慶萬盛等地，均著手于山水和生態(tài)休閑產(chǎn)品核心龍頭項(xiàng)目打造而帶動(dòng)了整個(gè)區(qū)域的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在眾多的傳統(tǒng)旅游目的地中異軍突起。尤其是焦作的山水旅游，在黃金周旅游中其云臺(tái)山景區(qū)曾排名位居前列。焦作針對(duì)北方市場(chǎng)，大打山水牌，其業(yè)績(jī)超過了所有同類景區(qū)，灤川也在焦作模式帶動(dòng)下做山水旅游文章，這說明山水旅游產(chǎn)品具有很大沖擊力。

由此可以判斷，山水旅游產(chǎn)品還有非常廣泛的市場(chǎng)。山水旅游產(chǎn)品，尤其是親水旅游產(chǎn)品，市場(chǎng)是極其追捧。親水旅游產(chǎn)品中溪谷類、瀑布類為代表，最具發(fā)展前途。因此，有此類資源條件的地區(qū)，可考慮將其產(chǎn)品化。分析水資源、研究水景觀打造，設(shè)計(jì)水游樂產(chǎn)品等，綠維創(chuàng)景有專門的《國(guó)際國(guó)內(nèi)水休閑研究報(bào)告》，提出水圈層打造理論，報(bào)告中有非常齊全的水休閑的游憩方式設(shè)計(jì)內(nèi)容。

山水觀光和生態(tài)休閑是兩類旅游局比較容易著手運(yùn)作的旅游產(chǎn)品。這兩類產(chǎn)品有著一定的差異性。

山水觀光是以山岳、河流、溪谷、疊水、峽谷、湖泊等等地質(zhì)、地貌、水文等等自然環(huán)境的獨(dú)特觀賞價(jià)值為基礎(chǔ)，形成了山水景觀基礎(chǔ)，依托于上述資源的吸引力，打造形成整個(gè)區(qū)域旅游發(fā)展的吸引核。

生態(tài)休閑是山水吸引力一般，以綠色植被（森林、草原）等為依托，形成的郁郁蔥蔥的環(huán)境，特別是較好的森林覆蓋，成為氧吧，形成了生態(tài)本底環(huán)境基礎(chǔ)，必須結(jié)合一定的具有旅游吸引力產(chǎn)品的打造，才能形成核心吸引力。

這兩類旅游產(chǎn)品的資源依托具有很強(qiáng)的普遍性，旅游局長(zhǎng)思考整個(gè)區(qū)域打造旅游目的地或旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)中，應(yīng)考慮能否從這兩類產(chǎn)品中進(jìn)行突破，通過這一“先手”帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域旅游快速發(fā)展。

二、 如何打造山水觀光產(chǎn)品

山水觀光產(chǎn)品打造前提是旅游資源基礎(chǔ)條件好，具備一定的品味，山水本身的某一特色能成為核心吸引力。如果山水的條件在一定區(qū)域內(nèi)資源比較普通，那只能歸結(jié)為生態(tài)本底環(huán)境好，須按生態(tài)休閑產(chǎn)品的打造手法進(jìn)行打造。

有的山水觀光產(chǎn)品以山為主，有的以水為主，但在此類產(chǎn)品中山水互動(dòng)，山水結(jié)合的產(chǎn)品品質(zhì)最佳，具有最大的吸引力，如溪谷等。如四川老君山的策劃設(shè)計(jì)中，其山水資源俱備，但我們選擇整合了山水景觀的三條溪谷作為打造重點(diǎn)。
山水觀光中高山景觀、巖壁景觀、林相景觀、天象景觀等

在我們的策劃規(guī)劃實(shí)踐中，對(duì)山水觀光產(chǎn)品的評(píng)價(jià)不能單一從地理、考古等角度出發(fā)，而應(yīng)兼顧審美、趣味等角度。如四川劍門關(guān)以前把資源吸引力放在劍門關(guān)，而忽略了整個(gè)劍門山的磅礴氣勢(shì)，和翠云廊的秀美；又如重慶萬盛一直以石林峽谷地貌著稱，但盆地中山地貌與農(nóng)耕結(jié)合形成的梯田景觀獨(dú)具魅力，成為山水觀光中的一個(gè)吸引物。

另山水觀光產(chǎn)品的打造，強(qiáng)調(diào)觀光的尺度和位置，對(duì)不同尺度的景觀須有適應(yīng)不同尺度景觀的觀光方式和媒介，對(duì)核心吸引力的景觀須有相應(yīng)的觀景平臺(tái)和位置。如武夷山的山水觀光如只是靜態(tài)欣賞，風(fēng)景一般，但以乘坐竹排觀光的方式，通過觀光參與性的強(qiáng)調(diào)，使得整個(gè)觀光產(chǎn)品得到極大提升，成為整個(gè)旅游區(qū)的核心吸引力產(chǎn)品。

山水觀光產(chǎn)品打造還應(yīng)強(qiáng)調(diào)采用現(xiàn)代的參與性、趣味性、互動(dòng)性、情境化、體驗(yàn)化的手法來打造。在四川老君山策劃中，針對(duì)三條溪谷，我們分別用文化、游樂、休閑度假三種主題功能來打造。“蝶溪八瀑”，營(yíng)造國(guó)畫意境，用“漁樵耕讀”，“奕棋、牧童”等情境化手法表現(xiàn)士大夫的休閑生活主題；“動(dòng)感靈溪”，該溪谷中設(shè)計(jì)水上蹦極等水上游樂項(xiàng)目來打造；第三條溪谷比較寬闊，結(jié)合山體及水岸的坡面景觀，借鑒“流水別墅”做休閑度假。

旅游局長(zhǎng)在做山水觀光產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、 以是否具備獨(dú)特吸引力對(duì)區(qū)分是打造山水觀光還是生態(tài)休閑產(chǎn)品；

2、 在挖掘山水資源獨(dú)特性時(shí)，需從審美、趣味等角度出發(fā)；

3、 山水觀光產(chǎn)品打造游憩方式設(shè)計(jì)應(yīng)注意情境化、體驗(yàn)化的手法，強(qiáng)調(diào)游客的參與、互動(dòng)。

三、 如何打造生態(tài)休閑產(chǎn)品

生態(tài)休閑產(chǎn)品是旅游市場(chǎng)中主流代表方向的一類產(chǎn)品。首先強(qiáng)調(diào)的是生態(tài)環(huán)境好，但生態(tài)環(huán)境的景觀獨(dú)特性不足；其次強(qiáng)調(diào)綠色植被條件好，但植物景觀色彩單一，或林相差異性不大，單純作為觀光游覽，吸引力不足。

生態(tài)休閑產(chǎn)品的本底是好的生態(tài)，但是吸引力的文章卻落在“休閑”上。依托生態(tài)條件打造游樂、文化、標(biāo)志性景觀、獨(dú)特建筑景觀等，形成該類產(chǎn)品的核心吸引物，通過引入一些新的旅游項(xiàng)目帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的發(fā)展。

休閑內(nèi)容中可考慮特色餐飲（山水酒吧、生態(tài)大棚餐廳等）、山野游樂（生態(tài)樂園、景觀迷宮等）、山野運(yùn)動(dòng)（攀瀑、溯溪、野戰(zhàn)、拓展訓(xùn)練等）、汽車營(yíng)地、生態(tài)養(yǎng)生（氧吧、森林霧浴、山野SPA等）、文化（原生態(tài)歌舞表演等）。如江西崇義的生態(tài)養(yǎng)生項(xiàng)目策劃中，綠維創(chuàng)景強(qiáng)調(diào)生態(tài)為本底，綠色是基礎(chǔ)，養(yǎng)生項(xiàng)目是吸引核，設(shè)計(jì)了包括森林浴養(yǎng)生法、霧浴養(yǎng)生法、生態(tài)溫湯浴法、生態(tài)陽光浴法、森林跑步浴法、客家養(yǎng)生方法、竹食養(yǎng)生等多種養(yǎng)生游憩方式。具體的內(nèi)容由旅游策劃規(guī)劃中的項(xiàng)目設(shè)計(jì)和游憩方式設(shè)計(jì)技術(shù)完成，讀者可參考旅游運(yùn)營(yíng)網(wǎng)（www.lwcj.com）的各個(gè)專題和《游憩方式設(shè)計(jì)》一文。

在具體的生態(tài)休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，應(yīng)依托旅游資源條件和市場(chǎng)輻射力，考慮不同季節(jié)、環(huán)境、地區(qū)差異，形成更能適應(yīng)本地的休閑結(jié)構(gòu)，使得該生態(tài)休閑產(chǎn)品更快速成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)芈糜蔚凝堫^產(chǎn)品。一般餐飲休閑是最佳的突破口，容易引爆市場(chǎng)；生態(tài)養(yǎng)生休閑是最佳的支撐產(chǎn)品，市場(chǎng)受眾比較追捧，具有消費(fèi)時(shí)段長(zhǎng)、頻度密的特點(diǎn)。 

四、 結(jié)論

受市場(chǎng)熱捧的山水生態(tài)休閑產(chǎn)品，是旅游局進(jìn)行旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)極好的切入點(diǎn)。應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源，對(duì)有獨(dú)特吸引力的山水資源，通過情境化和體驗(yàn)化的觀光項(xiàng)目設(shè)計(jì)和游憩方式設(shè)計(jì)，將山水資源產(chǎn)品化，打造具有強(qiáng)大吸引力的山水觀光產(chǎn)品；對(duì)生態(tài)環(huán)境好，但吸引力不足的資源，通過特色休閑項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和游憩方式設(shè)計(jì)，成為本地游客的休閑目的地。通過多個(gè)拳頭產(chǎn)品，形成觀光＋休閑的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將觀光游客逐步轉(zhuǎn)化成為觀光休閑度假游客，從而形成真正意義上的旅游目的地。 

本文關(guān)鍵字：旅游休閑 生態(tài)休閑 查看更多