旅游產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向的新型農(nóng)村社區(qū)研究

2013-01-10 陳偉鳳、潘要忠、林峰 標(biāo)簽：旅游產(chǎn)業(yè)

旅游產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向的新型農(nóng)村社區(qū)打造手法及模式

（三）打造手法

以旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向的新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)，有六大方面問(wèn)題亟需解決：農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)鏈如何互相促進(jìn)、共同發(fā)展？如何挖掘和提升文化賣(mài)點(diǎn)？如何營(yíng)造田園鄉(xiāng)居生活氛圍？如何選擇合適的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式？如何解決建設(shè)資金來(lái)源問(wèn)題？如何協(xié)調(diào)農(nóng)民、企業(yè)、政府等相關(guān)團(tuán)體的利益？

綠維經(jīng)過(guò)研究，創(chuàng)新提出了以“三心四化”全方位打造旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向的新型農(nóng)村社區(qū)的手法。

“三心”：

1.核心吸引中心，是主題特色和核心競(jìng)爭(zhēng)力塑造的關(guān)鍵，也是構(gòu)筑項(xiàng)目核心吸引力的基石，它主要包括本土文化特別是民俗文化的創(chuàng)意挖掘，田園觀光，農(nóng)業(yè)互動(dòng)體驗(yàn)和農(nóng)業(yè)游樂(lè)體驗(yàn)等農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)鏈的打造方面。

2.休閑聚集中心，是留住游客并擴(kuò)大其消費(fèi)的載體，主要滿足游客的全方位休閑需要，同時(shí)也是當(dāng)?shù)鼐用袷杖氲闹匾獊?lái)源。主要包括旅游接待、民俗休閑、田園養(yǎng)生休閑、民俗主題休閑商街、文化主題演繹等。

3.居民居住中心，兼具居民的居住功能和旅游功能，其建筑風(fēng)格、社區(qū)布局、社區(qū)風(fēng)貌、社區(qū)設(shè)施等方面要凸顯主題和氛圍，與整體大環(huán)境的風(fēng)貌要相互協(xié)調(diào)。在游客眼中，居住中心也是一道靚麗的風(fēng)景線。

“四化”：

生活產(chǎn)業(yè)化：在城市游客的眼中，鄉(xiāng)村的生活是非常重要的特色吸引物，因此把鄉(xiāng)村生活形態(tài)，如農(nóng)民的住宅、餐飲等進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化打造，形成縱橫產(chǎn)業(yè)鏈集群。以餐飲產(chǎn)業(yè)化為例，不僅可以從原材料的種植、選材、制作到后期的深化加工、包裝銷(xiāo)售，縱向一體化深度打造，還可以在橫向上發(fā)展大眾餐飲、休閑餐飲、高端餐飲，增加其廣度和業(yè)態(tài)。

生產(chǎn)服務(wù)化：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)化，即一產(chǎn)三產(chǎn)化，三產(chǎn)帶一產(chǎn)。生產(chǎn)服務(wù)化不僅可以大幅度提高農(nóng)業(yè)附加價(jià)值，還能夠增加當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人數(shù)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，刺激游客消費(fèi)欲望。其主要表現(xiàn)在農(nóng)作物產(chǎn)品化、土特產(chǎn)紀(jì)念品化、生產(chǎn)流程體驗(yàn)化等方面。

民俗風(fēng)情化：鄉(xiāng)村民俗是鄉(xiāng)村旅游核心的賣(mài)點(diǎn)之一，是打造特色產(chǎn)品的基石。因此鄉(xiāng)村民俗文化、民俗風(fēng)貌應(yīng)通過(guò)民俗展示、民俗商街、風(fēng)情演藝、互動(dòng)體驗(yàn)，以及在建筑、景觀、小品、室內(nèi)陳設(shè)、田園環(huán)境等方面進(jìn)行全方位多角度的立體展示。

主題景觀化：鄉(xiāng)村旅游貴在人有我新、人新我異、人異我特。各地要根據(jù)自身?xiàng)l件，以文化為基礎(chǔ)，打造獨(dú)特主題，實(shí)現(xiàn)一村一品，構(gòu)建別人無(wú)法復(fù)制的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。另外，為了凸顯主題，展示主題，把主題進(jìn)行景觀化打造。

（四）打造模式

根據(jù)我國(guó)以旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向的新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)狀況，并結(jié)合綠維規(guī)劃的實(shí)際案例，目前，以旅游產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向的新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)基本類(lèi)型共有以下五大類(lèi)：

1. 商業(yè)帶動(dòng)型

主要是通過(guò)各種類(lèi)型的商鋪與居住社區(qū)融合，通過(guò)就地、就村、就社區(qū)來(lái)解決農(nóng)民就業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展等問(wèn)題。在規(guī)劃布局上，以農(nóng)家的核心廣場(chǎng)、農(nóng)民的民俗廣場(chǎng)為中心，形成民居的商街結(jié)構(gòu)；在業(yè)態(tài)分布上，以休閑商鋪為主，在主干道構(gòu)建旅游商街；在特色打造上，挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋馁Y源、特色工藝、傳統(tǒng)飲食，同時(shí)結(jié)合時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等構(gòu)建旅游活動(dòng)，形成新型農(nóng)村社區(qū)的吸引力。此方面典型的案例以綠維規(guī)劃的《山西洪洞天澤農(nóng)業(yè)園項(xiàng)目》為代表。

2. 農(nóng)業(yè)休閑型

以農(nóng)業(yè)觀光、特色農(nóng)業(yè)休閑為核心引爆點(diǎn)，延伸休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。并結(jié)合本地的文化脈絡(luò)，打造一系列農(nóng)業(yè)和文化相結(jié)合的文化休閑產(chǎn)品、文化娛樂(lè)和體驗(yàn)產(chǎn)品，另外重點(diǎn)打造休閑地產(chǎn)和旅游商業(yè)地產(chǎn)。農(nóng)業(yè)休閑型在全國(guó)新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)中比較普遍，其中以許昌明義社區(qū)尤為典型。

3. 文化主導(dǎo)型

依托當(dāng)?shù)匚幕兔袼?，塑造濃郁的文化氛圍，打造相關(guān)的文化體驗(yàn)產(chǎn)品，形成自己獨(dú)特的核心賣(mài)點(diǎn)，注重保持文化的原真性，避免過(guò)度商業(yè)化。由于我國(guó)農(nóng)村區(qū)域的民俗資源源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各具特色，因此，文化主導(dǎo)型的案例較多，如北京的高碑店村、綠維規(guī)劃的《禹州市花石鄉(xiāng)新型農(nóng)村社區(qū)項(xiàng)目》等。

4. 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)型

把文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和新型農(nóng)村社區(qū)建設(shè)相結(jié)合，打造各種專(zhuān)業(yè)村，如書(shū)畫(huà)村、影視基地、曲藝村等，并且依托這一產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行上下產(chǎn)業(yè)鏈的深度打造，形成自身的核心吸引點(diǎn)。另外，發(fā)展相關(guān)休閑業(yè)態(tài)。以北京宋莊小堡村（畫(huà)家村）為典型代表。

5. 景區(qū)依托型

區(qū)位條件較好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，依托周邊著名景區(qū)，重點(diǎn)提供旅游接待服務(wù)，以休閑餐飲、娛樂(lè)為主。例如河南省汝陽(yáng)縣付店鎮(zhèn)西泰山社區(qū)、河南省魯山縣堯山鎮(zhèn)東竹園社區(qū)等等。

“研究報(bào)告”系列成果，請(qǐng)繼續(xù)閱讀：

報(bào)告綱要：旅游引導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)集群化及新型城鎮(zhèn)化模式研究

報(bào)告摘要一：旅游是區(qū)域綜合發(fā)展的重要新型動(dòng)力

報(bào)告摘要二：泛旅游產(chǎn)業(yè)整合與產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展模式

報(bào)告摘要三：旅游引導(dǎo)的新型城鎮(zhèn)化模式研究

報(bào)告摘要四：新型城鎮(zhèn)化與旅游房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)

報(bào)告節(jié)選一：旅游綜合體--新型城鎮(zhèn)化的創(chuàng)新模式

報(bào)告節(jié)選三：城市旅游化推進(jìn)新型城鎮(zhèn)化發(fā)展

報(bào)告節(jié)選四：泛旅游產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展

報(bào)告節(jié)選五：旅游業(yè)態(tài)模式探索