休閑農(nóng)業(yè)如何開(kāi)發(fā)規(guī)劃?看這里就夠了!
在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施推動(dòng)下,休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)井噴的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)總體發(fā)展水平不高,產(chǎn)品較為單一,規(guī)模較小,中高端鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品和服務(wù)供給不足,一二三產(chǎn)業(yè)融合尚處在初級(jí)階段,休閑農(nóng)業(yè)的后續(xù)發(fā)展需要質(zhì)的提升。綠維文旅作為旅游引導(dǎo)的幸福產(chǎn)業(yè)·特色小鎮(zhèn)·鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新引領(lǐng)機(jī)構(gòu),依托十余年的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與開(kāi)發(fā)模式進(jìn)行深入探討,希望對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供助益。
休閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè),融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能,緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。綠維文旅認(rèn)為,休閑農(nóng)業(yè)可以從以下四方面進(jìn)行界定:
依托不同的資源基礎(chǔ)與開(kāi)發(fā)手段,休閑農(nóng)業(yè)有多種開(kāi)發(fā)模式。從實(shí)際現(xiàn)狀看,藝術(shù)觀光、 休閑聚集、智慧科普、田園養(yǎng)生是休閑農(nóng)業(yè)目前主流的四種開(kāi)發(fā)模式。
(一)藝術(shù)觀光型開(kāi)發(fā)
藝術(shù)觀光型休閑農(nóng)業(yè)是指通過(guò)藝術(shù)手法的介入,使鄉(xiāng)村原有的良田、糧食蔬菜花卉苗木、 鄉(xiāng)村農(nóng)舍、溪流河岸、園藝場(chǎng)地、綠化地帶、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)園區(qū)、特種養(yǎng)殖業(yè)基地等自然、 人文景觀形成獨(dú)特的藝術(shù)魅力,并以此為核心,融入文化、旅游、休閑元素,打造藝術(shù)節(jié)、文化村等活動(dòng)與項(xiàng)目,為旅游者構(gòu)建以藝術(shù)觀光休閑為主要內(nèi)容的產(chǎn)品。
這類產(chǎn)品使得游客回歸自然,感受大自然的原始美以及藝術(shù)與自然融合的震撼力,在山清水秀的自然風(fēng)光和多姿多彩的藝術(shù)形態(tài)間放松自己,從而獲得一種心靈上的愉悅感。
開(kāi)發(fā)要點(diǎn):藝術(shù)觀光型休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)以藝術(shù)與鄉(xiāng)村風(fēng)貌的改造融合為核心,主要有三個(gè)要點(diǎn):
一是以藝術(shù)家為核心,多方共同參與。
二是依托區(qū)域資源,打造可持續(xù)更新的藝術(shù)觀光休閑模式。
三是以更寬廣的視角,打造產(chǎn)品的獨(dú)特性與典型性。
藝術(shù)觀光開(kāi)發(fā)模式的多方參與
蒙山大洼旅游區(qū)位于山東省臨沂市國(guó)家5A景區(qū)蒙山旅游區(qū)內(nèi),綠維在生態(tài)環(huán)境保護(hù)和尊重現(xiàn)有旅游開(kāi)發(fā)格局的基礎(chǔ)上,整合大洼旅游區(qū)資源,做好 “自然生態(tài)”、“藝術(shù)養(yǎng)生” 文章,打造藝術(shù)養(yǎng)生度假基地,使其成為臨沂市最具品質(zhì)和影響力的峽谷類休閑旅游度假區(qū)。
(二)休閑聚集型開(kāi)發(fā)
休閑聚集型農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),以寧?kù)o、松散的自然氛圍為依托,以農(nóng)事體驗(yàn)、 花卉觀光、科普、運(yùn)動(dòng)等多種多樣休閑體驗(yàn)活動(dòng)為核心的一種開(kāi)發(fā)模式。此模式核心在于通過(guò)“主題化”途徑打造鄉(xiāng)村休閑活動(dòng)和鄉(xiāng)村文化的極致化體驗(yàn),進(jìn)而通過(guò)休閑消費(fèi)的聚集來(lái)提升運(yùn)營(yíng)和盈利能力。
主題往往能構(gòu)成項(xiàng)目吸引核,成為吸引人流的利器,并通過(guò)主題型特色體驗(yàn)和特色服務(wù)內(nèi)容的提供,留住人群,刺激消費(fèi),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
休閑聚集型農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)打造重點(diǎn)
產(chǎn)品類型:休閑聚集型開(kāi)發(fā)模式下,結(jié)合市場(chǎng)需求和主要功能綜合考慮,休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品一般分為特色農(nóng)業(yè)類休閑、親子類休閑、運(yùn)動(dòng)類休閑、文化類休閑、科普類休閑及其他特色休閑等類別。
休閑聚集型休閑農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)品類別及項(xiàng)目
藍(lán)調(diào)莊園位于北京市朝陽(yáng)區(qū),本項(xiàng)目的打造中,綠維文旅突破傳統(tǒng)休閑農(nóng)莊打造手法,充分發(fā)掘藍(lán)莓特制,圍繞“藍(lán)調(diào)”意境定位高端消費(fèi)。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游、休閑與觀光、浪漫與體驗(yàn)的深度結(jié)合。
(三)智慧科普型開(kāi)發(fā)
隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)及智慧設(shè)備在農(nóng)業(yè)中的廣泛應(yīng)用,智慧農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新途徑。智慧農(nóng)業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代科技手段進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植,包括智能溫室農(nóng)業(yè)、 無(wú)土栽培、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,具有規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、精準(zhǔn)化等特點(diǎn)。
智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)是基于農(nóng)業(yè)科技內(nèi)涵,以智慧農(nóng)業(yè)為核心,集科技展示/示范、旅游觀光、科普教育及休閑娛樂(lè)功能于一體的一種綜合開(kāi)發(fā)模式。智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)注重延伸科學(xué)教育功能,強(qiáng)調(diào)智慧科普的同時(shí)也強(qiáng)調(diào)娛樂(lè)參與性,通過(guò)體驗(yàn)化產(chǎn)品打造滿足游客對(duì)科技的探秘和好奇,同時(shí)也成為智慧農(nóng)業(yè)的重要宣傳窗口。
智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)品類別及項(xiàng)目
開(kāi)發(fā)要點(diǎn):科技農(nóng)業(yè)資源、科普教育及休閑旅游功能的深度融合是智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵。在具體實(shí)施過(guò)程中,應(yīng)充分利用農(nóng)業(yè)新科技及智慧化管理,并結(jié)合農(nóng)業(yè)田園風(fēng)光、農(nóng)耕文化等資源,形成“科技+農(nóng)業(yè)+教育+旅游” 的創(chuàng)新型產(chǎn)品譜系。
景熙綠谷位于山西省晉城市,綠維對(duì)該項(xiàng)目提出“綠色跨越"的主題,以生態(tài)環(huán)境治理修復(fù)為基礎(chǔ),以現(xiàn)代高效都市農(nóng)業(yè)為主體,以休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游為引擎,形成“生態(tài)修復(fù)與綜合利用+現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的景熙模式。
(四)田園養(yǎng)生度假開(kāi)發(fā)模式
度假型休閑農(nóng)業(yè)以“農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活”的體驗(yàn)為基本內(nèi)容,重點(diǎn)在于享受鄉(xiāng)村的生活方式,借以放松身心,達(dá)到休閑的目的。通常來(lái)說(shuō),主要由度假農(nóng)莊提供田園養(yǎng)生度假服務(wù),并同時(shí)提供鄉(xiāng)間散步、爬山、滑雪、騎馬、劃船、漂流等觀光、休閑、娛樂(lè)、康體、 養(yǎng)老等多種配套產(chǎn)品,以豐富鄉(xiāng)村度假內(nèi)容,滿足多樣化度假需求。
田園養(yǎng)生度假型休閑農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)品類別及項(xiàng)目
開(kāi)發(fā)要點(diǎn): 田園養(yǎng)生度假休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)主要有四個(gè)要點(diǎn):
綠維文旅認(rèn)為,該項(xiàng)目應(yīng)立足于三亞目前的產(chǎn)品類型,采用差異化打造的手法,依托山水田園及文化打造文化休閑綜合度假體。以5A景區(qū)打造為引擎,以鄉(xiāng)村旅游為主題,以藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)為特色。
需要說(shuō)明的是,具體到某個(gè)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)可能涉及藝術(shù)觀光、主題休閑、科技農(nóng)業(yè)、田園養(yǎng)生等多個(gè)層面。在實(shí)際操作中,不同項(xiàng)目需要根據(jù)其自的現(xiàn)實(shí)條件綜合考量,選擇最適合的開(kāi)發(fā)模式。
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旅游運(yùn)營(yíng)回答
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