綠維文旅:旅游產(chǎn)業(yè)的特性
(一)吸引力和吸引核
任何一個(gè)旅游產(chǎn)品或一個(gè)區(qū)域旅游發(fā)展都離不開吸引力和吸引核。5A級(jí)旅游景區(qū)或核心旅游景區(qū)中,能構(gòu)成吸引力的核心產(chǎn)品或者在核心產(chǎn)品中具有吸引力的內(nèi)容我們稱之為吸引核。例如,九寨溝的奇幻水景、桂林的漓江峰叢地貌等獨(dú)特的大自然景觀,迪士尼、歡樂谷等人造主題樂園,這些都具有吸引力。沒有吸引力,不打造吸引核,就不能形成旅游的基礎(chǔ),所以做旅游首先要形成吸引力和吸引核。
(二)消費(fèi)搬運(yùn)
有學(xué)者把旅游稱為以空間位移為基礎(chǔ)的出游活動(dòng)。筆者把旅游叫做“大搬運(yùn)”,旅游的功能是把游客從客源地搬運(yùn)到目的地。這種搬運(yùn)原來主要依靠旅行社,現(xiàn)在更多地是自駕或自助,通過交通工具和各種組織方式,把游客從客源地帶到目的地進(jìn)行消費(fèi)。
有效地把游客運(yùn)送到目的地區(qū)域,對(duì)于整個(gè)目的地區(qū)域的發(fā)展(特別是一些落后和非中心城市區(qū)域的發(fā)展)而言,意義重大。它不僅是人員的流入,更是市場(chǎng)消費(fèi)的流入。旅游的搬運(yùn),對(duì)目的地而言,是搬運(yùn)來了消費(fèi)和市場(chǎng)。
(三)預(yù)賣產(chǎn)品
旅游消費(fèi),不是到了目的地才發(fā)生的消費(fèi),而是必須在客源地預(yù)先進(jìn)行購買的消費(fèi)。一個(gè)旅游服務(wù)產(chǎn)品,例如“華東五日游”,是先賣給游客,然后再進(jìn)行消費(fèi)的。要把“華東五日游”賣給北京人,就必須通過廣告、電視、網(wǎng)絡(luò)等手段,讓北京人對(duì)大上海、周莊古鎮(zhèn)、蘇州園林、太湖、中山陵等旅游吸引物產(chǎn)生強(qiáng)烈的向往,做出購買決策,進(jìn)而購買旅游產(chǎn)品。消費(fèi)是旅游啟動(dòng)之后才發(fā)生;大的消費(fèi),發(fā)生在目的地。
這種旅游服務(wù)產(chǎn)品銷售方式,我們稱之為預(yù)賣。除此之外,旅游還是一種服務(wù)性消費(fèi)產(chǎn)品,它不僅僅是吸引力和吸引核本身,更包含了服務(wù)過程。服務(wù)性消費(fèi)的特點(diǎn)決定了其復(fù)雜性,人為性因素和環(huán)節(jié)非常多,因此旅游市場(chǎng)很難把握。
(四)市場(chǎng)終端
旅游消費(fèi)是終端的一個(gè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)。這一點(diǎn)決定了,游客每一分錢的花銷,都會(huì)帶來前端生產(chǎn)及過程服務(wù)的積累,因此,產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鏈很長(zhǎng)。
作為終端消費(fèi),旅游消費(fèi)包括了幾乎所有的生活內(nèi)容,吃住行游購?qiáng)薀o所不包。人在旅途,非理性消費(fèi)很多。中國(guó)游客在國(guó)際旅游中的突出表現(xiàn),已經(jīng)成為世界旅游的目標(biāo)。
(五)戰(zhàn)略性
2009年12月,國(guó)務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》,提出“旅游業(yè)是戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè),資源消耗低,帶動(dòng)系數(shù)大,就業(yè)機(jī)會(huì)多,綜合效益好。” 這表明,旅游產(chǎn)業(yè)的作用已經(jīng)得到明確的提升與鼓勵(lì)。其戰(zhàn)略作用得到了高度重視。
旅游的戰(zhàn)略性,就在于其“引擎作用”。 旅游產(chǎn)業(yè)的實(shí)質(zhì),是以“客流搬運(yùn)”為前提,產(chǎn)生游客在異地(非生活區(qū)域)進(jìn)行消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)效果。這一搬運(yùn),把“市場(chǎng)”搬運(yùn)到了目的地,搬運(yùn)到了景區(qū),搬運(yùn)到了休閑度假區(qū),搬運(yùn)到了郊區(qū),搬運(yùn)到了鄉(xiāng)村。 旅游的“引擎”價(jià)值,就是游客的“市場(chǎng)消費(fèi)能力”。旅游的“引擎作用”,就是“搬運(yùn)市場(chǎng)”的客觀能力。
因此,文化找到旅游,建設(shè)文化旅游園區(qū),把抽象的文化落實(shí)到旅游商品及游覽結(jié)構(gòu)中,利用游客消費(fèi),實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的落地;農(nóng)業(yè)找到旅游,形成休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,把新農(nóng)村的民居變成農(nóng)家客棧,把草莓賣到100元/斤,把游客消費(fèi)市場(chǎng)直接引入到農(nóng)家,吃了還要買,沒有中間商,農(nóng)民得到了全部的市場(chǎng)收益并實(shí)現(xiàn)了服務(wù)收益;房地產(chǎn)找到了旅游,把風(fēng)景資源納入房地產(chǎn)增值結(jié)構(gòu),以旅游人氣帶動(dòng)度假房產(chǎn)升值;商業(yè)找到了旅游,把100公里以內(nèi)的居民全部變成休閑商業(yè)區(qū)的逛街游客與休閑購買客,形成大型休閑商業(yè)地產(chǎn)的基礎(chǔ)。
越來越多的泛旅游發(fā)展,都是借旅游的引擎,來發(fā)動(dòng)自己的產(chǎn)業(yè)與商務(wù)價(jià)值的。
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