咨詢管理規(guī)范與附則

第五章飯店管理公司

咨詢管理規(guī)范

第二十條除上述兩種經(jīng)營方式外，飯店管理公司可以與飯店業(yè)主達成一項或數(shù)項業(yè)務服務協(xié)議，服務內(nèi)容主要有以下內(nèi)容：
（一）項目決策咨詢：為業(yè)主投資飯店建造項目與飯店改造決策提供顧問咨詢服務；
（二）開業(yè)籌備咨詢：制定飯店開業(yè)前的各項工作計劃，包括對組織機構(gòu)及人員編制、開業(yè)物資的采購、飯店形象設計和整體營銷等，籌備飯店開業(yè)典禮；
（三）飯店運營指導：根據(jù)項目運作和業(yè)主需求，派出管理顧問，為業(yè)主日常經(jīng)營提供建議和幫助；
（四）飯店人員培訓；（五）飯店戰(zhàn)略規(guī)劃；（六）與飯店業(yè)主達成的其他單項服務。

第二十一條飯店管理公司應向飯店提供真實有效信息，必要時可以根據(jù)與業(yè)主的約定，獨立或者另行委托第三方研究起草相應的市場調(diào)研報告，不得以欺瞞、詐騙等形式損害飯店利益。

第二十二條業(yè)務咨詢的具體執(zhí)行與經(jīng)營主體是接受咨詢管理的飯店，對飯店管理公司所提供的咨詢意見，飯店應當獨立進行謹慎判斷和決策。除非飯店管理公司有故意或者重大過失（與飯店管理公司另有約定的除外），飯店管理公司對飯店依據(jù)咨詢意見所做的判斷和決策不承擔任何責任。

第二十三條飯店管理公司向飯店提供咨詢服務的，雙方應當簽訂書面協(xié)議，協(xié)議內(nèi)容應當包括咨詢內(nèi)容、咨詢費用、雙方的權(quán)利義務、違約責任、爭議解決辦法等條款。

第六章飯店管理公司的契約關系

第二十四條飯店管理公司與派出人員的責任、權(quán)利與義務：
（一）飯店管理公司與本部派出人員建立勞動合同關系，也可按照慣例合同約定與所管理飯店簽訂勞動合同。派出人員應遵守飯店管理公司的規(guī)章制度，服從管理公司的指派與調(diào)遣；
（二）飯店管理公司為履行委托管理合同，可以代被管理飯店招聘職業(yè)經(jīng)理人員和其他普通職員，被招聘人員與飯店建立勞動合同關系，服從飯店管理，從飯店領取勞動報酬。
（三）飯店管理公司派出人員應認可公司文化，接受公司章程和管理公司的相關規(guī)范，努力完成飯店管理公司規(guī)定的各項任務與指標，并對飯店管理公司負有定期報告的義務；
（四）飯店管理公司對派出人員進行培訓、監(jiān)督、考核，派出人員應當勤勉、謹慎地履行其職責，如因派出人員的故意或重大過失給飯店造成重大損失，飯店管理公司應當承擔相應責任。

第二十五條飯店管理公司與飯店業(yè)主的責任、權(quán)利與義務關系：
（一）飯店管理公司與飯店業(yè)主之間是合同契約關系，管理公司根據(jù)雙方管理合同約定對項目進行全權(quán)管理、經(jīng)營指導與管理服務；
（二）在委托管理方式中，飯店管理公司擁有項目飯店的日常運營權(quán)；在特許經(jīng)營方式中，飯店管理公司通過特許合同與管理標準對飯店經(jīng)營進行間接控制；在咨詢管理方式中，飯店管理公司負責提供飯店經(jīng)營管理的咨詢服務；
（三）飯店年度預算、預算外支出、固定資產(chǎn)報損、壞賬計提、場地和資產(chǎn)出租等涉及到業(yè)主重大權(quán)益的事項應根據(jù)管理合同規(guī)定報業(yè)主審批，或者按照合同約定；
（四）飯店業(yè)主應當開立用于飯店更新改造的獨立賬戶，由飯店管理公司代為管理，以應飯店更新改造項目的需要。
（五）飯店業(yè)主擁有飯店的所有權(quán)，飯店管理公司不得進行損害飯店資產(chǎn)價值的活動；
（六）飯店管理公司依據(jù)管理合同對受托飯店的經(jīng)營管理活動應接受中國國家法律法規(guī)和項目所在地的地方法規(guī)約束；

第二十六條飯店管理公司與飯店員工的責任、權(quán)利與義務關系
（一）在租賃經(jīng)營方式中，飯店管理公司獨立于業(yè)主飯店，除合同另有約定外，飯店管理公司為飯店員工的雇主，應對飯店員工負責；
（二）在委托管理方式中，所有員工均為飯店業(yè)主的雇員，并由管理公司受托負責招聘和遴選，其中特定崗位人選,應按照管理合同約定得到業(yè)主的認可。管理公司通過受托飯店管理人員對飯店員工進行日常管理，通過與飯店業(yè)主約定的方式開展飯店管理公司、飯店業(yè)主與飯店員工之間的協(xié)調(diào)工作；
（三）在特許經(jīng)營業(yè)務方式中，飯店業(yè)主為飯店員工的雇主，飯店管理公司可按照特許合同約定對有關事務進行指導；
（四）飯店管理公司對飯店員工負有按照與業(yè)主合同約定有培訓、指導的義務。

第七章附則

第二十七條飯店管理公司與飯店業(yè)主、飯店員工發(fā)生糾紛應參照合同有關條款協(xié)商解決；協(xié)商不成的，雙方按照中國國家有關法律、法規(guī)和項目所在地相關規(guī)定處理。

第二十八條本《規(guī)范》自2009年1月1日起施行。

第二十九條本《規(guī)范》由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會提出、發(fā)布并負責解釋。

第三十條本《規(guī)范》主要起草人：戴斌、蔣齊康、許京生、束菊萍、李明龍、馬偉萍；主要起草單位：首旅建國飯店管理公司、錦江國際酒店管理公司、香港中旅維景國際酒店酒店管理公司、金陵飯店管理有限公司、粵海(國際)酒店管理有限公司。

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