智能酒店,您準(zhǔn)備好了嗎?
首先,我覺(jué)得智能酒店肯定是未來(lái)酒店行業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。回顧我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展歷程,經(jīng)歷了星級(jí)酒店(全服務(wù)型)、經(jīng)濟(jì)型酒店(有限服務(wù))、主題酒店三個(gè)階段,未來(lái)要突破,必須以高科技為立足點(diǎn),以更加人性化為點(diǎn)綴,因?yàn)槲磥?lái)人力成本會(huì)更高,酒店競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更激烈,唯有借助高科技,酒店才可能快速?gòu)?fù)制,與國(guó)際酒店一爭(zhēng)高下。
其次,談?wù)勎覍?duì)智能酒店的理解。第一,智能酒店必須圍繞客人的需求進(jìn)行智能化的設(shè)計(jì)。未來(lái)我們的酒店都是智能化的,現(xiàn)在已經(jīng)出來(lái)很多智能房子,只是建筑智能化的酒店,成本會(huì)很高。但是相信隨著智能化建筑技術(shù)的成熟,邊際成本會(huì)下降,另外,智能化的酒店運(yùn)營(yíng)成本會(huì)較低,主要是人力成本的節(jié)約;與此同時(shí),智能酒店的溢價(jià)會(huì)更高,因?yàn)槟転榭腿颂岣咂焚|(zhì)更高的產(chǎn)品,客人可以根據(jù)自己的需求對(duì)酒店設(shè)施對(duì)進(jìn)行智能化的操作,滿足顧客對(duì)精致生活的需求。第二,智能酒店必須能做到智能化的管理,這也是我寫(xiě)這篇文章的重點(diǎn)。隨著信息化技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)越來(lái)越制造化。傳統(tǒng)的創(chuàng)新理論主要針對(duì)制造業(yè),認(rèn)為服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新主要是借助制造業(yè)的成熟技術(shù),還一些人認(rèn)為服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新很難評(píng)估,因?yàn)槊恳患?wù)產(chǎn)品都是獨(dú)一無(wú)二,如果從獨(dú)特的角度來(lái)看創(chuàng)新,無(wú)疑每一個(gè)服務(wù)產(chǎn)品都在創(chuàng)新。后來(lái)有學(xué)者提出,以經(jīng)濟(jì)效果來(lái)評(píng)價(jià)服務(wù)創(chuàng)新,凡是能帶來(lái)績(jī)效提升的任何產(chǎn)品或流程的改進(jìn)或是發(fā)明都是創(chuàng)新。言歸正傳。我認(rèn)為酒店作為傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè),是可以在技術(shù)創(chuàng)新上有所作為的?,F(xiàn)在前臺(tái)的預(yù)定系統(tǒng)和接待系統(tǒng)實(shí)際上技術(shù)含量已經(jīng)在不斷提高,不足的是后臺(tái)的管理和運(yùn)營(yíng),技術(shù)含量有待提高。試想一下,如果我們每間客房能夠做到管理智能化【比如我們每間客房都有明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而這些標(biāo)準(zhǔn)能夠通過(guò)高科技的設(shè)施進(jìn)行控制,舉個(gè)例子,比如客房的濕度、溫度、清潔度等指標(biāo),我有專門(mén)的設(shè)備來(lái)檢查,并且能和其他管理系統(tǒng)進(jìn)行很好的對(duì)接,酒店查房有明確的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和儀器,不是憑管理者個(gè)人的喜歡和肉眼來(lái)判斷;又比如,能不能做到客房清掃也智能化?人工只是輔助而不是主力?這些都不是遙不可及的事情,只要有心,在技術(shù)上是可以實(shí)現(xiàn)的】,對(duì)于整個(gè)酒店業(yè)而言,將是一種顛覆。
第三,需要有第一個(gè)吃螃蟹的人。我相信,既然我?guī)啄昵岸枷氲搅耍谶@個(gè)行業(yè)辛苦奉獻(xiàn)的人,也會(huì)想到。所以,我很期待,中國(guó)能出現(xiàn)一個(gè)真正意義上的智能化酒店。
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