綠維文旅:鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃指南
基于多個(gè)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃案例的總結(jié),綠維文旅形成了“明確一個(gè)定位、突破兩個(gè)難題、解決三個(gè)問(wèn)題、統(tǒng)籌四個(gè)維度、協(xié)調(diào)五種關(guān)系”的“12345”鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃方法。
(一)明確一個(gè)定位
綠維文旅認(rèn)為,定位包括以下六個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
1.鄉(xiāng)村區(qū)域:項(xiàng)目位于鄉(xiāng)村某片區(qū)域范圍,占地?cái)?shù)十畝、數(shù)百畝、數(shù)千畝乃至上萬(wàn)畝。
2.以旅游為引導(dǎo):結(jié)合項(xiàng)目地的核心差異化特點(diǎn),利用旅游的引擎功能,快速形成項(xiàng)目的引爆點(diǎn)。通過(guò)旅游的搬運(yùn)屬性,吸引城市居民到鄉(xiāng)村旅游、休閑、度假,返城時(shí)帶回當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的安全健康農(nóng)產(chǎn)品。
3.綜合產(chǎn)業(yè):鄉(xiāng)村旅游不是簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)和簡(jiǎn)單的旅游,而是以生態(tài)、農(nóng)業(yè)、旅游、文化、養(yǎng)生、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為引導(dǎo)的多種綜合產(chǎn)業(yè)的有機(jī)聚集融合。
4.建設(shè):項(xiàng)目涉及一、二級(jí)開發(fā)建設(shè)聯(lián)動(dòng)。
5.運(yùn)營(yíng):項(xiàng)目涉及一二三產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)互動(dòng)。
6.商業(yè):項(xiàng)目的本質(zhì)是打造一組差異化的商品體系、創(chuàng)新一種復(fù)合型的商業(yè)模式。
(二)突破兩個(gè)難題
1. 建設(shè)指標(biāo)
建設(shè)指標(biāo)是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的必要條件,到底需要獲取多少建設(shè)指標(biāo),需要從“想做什么”“能做什么”兩個(gè)角度進(jìn)行思考。
2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)
團(tuán)隊(duì)建設(shè)是指項(xiàng)目核心決策機(jī)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)及各專業(yè)機(jī)構(gòu)的搭建和執(zhí)行。鄉(xiāng)村旅游是個(gè)綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè),需要農(nóng)業(yè)專業(yè)人員、酒店管理專業(yè)人員、營(yíng)銷推廣專業(yè)人員等多種人才。而中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游真正發(fā)展僅僅十幾年,綜合型的人才極為缺乏,組建合適的團(tuán)隊(duì)是鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展面臨的一個(gè)難題。
(三)解決三個(gè)問(wèn)題
綠維文旅認(rèn)為,規(guī)劃主體需要解決三個(gè)核心問(wèn)題,即“做什么”“怎么做”“為什么”?;诖?,才能形成鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的主體內(nèi)容。
“做什么”是指合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)支撐體系下系列產(chǎn)品體系的設(shè)計(jì),即硬件開發(fā)指導(dǎo)思想,包括生態(tài)的修復(fù)、保護(hù)及綜合利用,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游景區(qū)開發(fā)運(yùn)營(yíng),安全健康農(nóng)產(chǎn)品及家庭營(yíng)養(yǎng)配送,家庭養(yǎng)生宜居小鎮(zhèn)打造等方向。
“怎么做”是指全面系統(tǒng)的建設(shè)運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì),即軟性運(yùn)營(yíng)管理行為指南,主要包括商業(yè)建設(shè)、投資收益、招商融資、市場(chǎng)營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)管理五方面內(nèi)容。
“為什么”是指戰(zhàn)略體系和定位系統(tǒng)的形成,即投資建設(shè)原則框架、產(chǎn)品體系設(shè)計(jì)及運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì)等內(nèi)容。
(四)統(tǒng)籌四個(gè)維度
綠維文旅認(rèn)為,鄉(xiāng)村旅游涉及生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)等多個(gè)學(xué)科內(nèi)容,在規(guī)劃過(guò)程中,需要統(tǒng)籌好四個(gè)維度的關(guān)系。
生態(tài)維度:項(xiàng)目需要在生態(tài)文明建設(shè)的指導(dǎo)下,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際的生態(tài)環(huán)境情況,整合本區(qū)域的生態(tài)系統(tǒng),形成可以造血的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
經(jīng)濟(jì)維度:主要是項(xiàng)目投資收益的合理設(shè)計(jì),在確保健康、持續(xù)的運(yùn)營(yíng)手段基礎(chǔ)上,綜合提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平。
文化維度:以項(xiàng)目地的區(qū)域特色文化為基礎(chǔ),統(tǒng)籌泛養(yǎng)生文化、泛農(nóng)業(yè)文化、泛旅游文化等領(lǐng)域。以文化作為項(xiàng)目的重要維度,不僅能為項(xiàng)目確定靈魂和性格,還能作為窗口將整個(gè)區(qū)域營(yíng)銷出去。
社會(huì)維度:鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目不僅可以為政府增加稅收,解決部分財(cái)政收入,還可以通過(guò)生態(tài)、生產(chǎn)、生活“三位一體”的發(fā)展理念實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富的發(fā)展目標(biāo),最終打造成區(qū)域發(fā)展新引擎。
(五)協(xié)調(diào)五大主體
1. 政府
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,各級(jí)政府的核心訴求是強(qiáng)區(qū)、富民、環(huán)保,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃需要解答鄉(xiāng)村旅游是否能帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,是否能使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,是否能維護(hù)并改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境這三個(gè)問(wèn)題。
2. 建設(shè)運(yùn)營(yíng)商
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,建設(shè)運(yùn)營(yíng)商的核心訴求是四個(gè)與錢有關(guān)的問(wèn)題:錢從哪兒來(lái)、錢投到哪兒去、錢怎么生錢、快錢與慢錢之間的關(guān)系如何平衡。
3. 合作伙伴
關(guān)于鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的合作伙伴,需要注意以下三個(gè)問(wèn)題。
第一,合作伙伴是指項(xiàng)目在建設(shè)運(yùn)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中,除了建設(shè)運(yùn)營(yíng)方股東之外的所有內(nèi)外部合作伙伴,既有項(xiàng)目?jī)?nèi)部的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、管理團(tuán)隊(duì)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)、執(zhí)行團(tuán)隊(duì)等不同類型的員工隊(duì)伍,也有項(xiàng)目外部規(guī)劃設(shè)計(jì)、營(yíng)銷外包、專項(xiàng)合作等不同階段的合作機(jī)構(gòu)或個(gè)人。
第二,鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的規(guī)劃應(yīng)由專業(yè)的機(jī)構(gòu)、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)或?qū)I(yè)的人士來(lái)進(jìn)行,建設(shè)運(yùn)營(yíng)方不能承包所有工作,否則將會(huì)適得其反。
第三,建設(shè)運(yùn)營(yíng)方處理好與各種合作伙伴之間關(guān)系的核心,是如何組織合作資源,共同做大、做好、做強(qiáng)“蛋糕”,并科學(xué)合理的分配好“蛋糕”。
4. 農(nóng)民
農(nóng)民是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的主要決定因素。鄉(xiāng)村旅游要通過(guò)生態(tài)、生產(chǎn)、生活的“三生”方式,解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的“三農(nóng)”問(wèn)題。
5. 客戶
需要根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目的實(shí)際情況,滿足某一個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群體在某一時(shí)間、某一個(gè)方面的消費(fèi)需求,并規(guī)劃設(shè)計(jì)出相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)體系。
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